






<商品説明>
蜂蜜の優しい甘味に懐かしさを感じる1本。フルーツやスパイスを使わず、蜂蜜と酵母と水を主体としたスパークリングミード。蜂蜜本来のやさしい甘味が感じられます。
普段お酒をあまり飲まない人も、お酒が好きな人も。みんなで仲良く乾杯してもらえたら嬉しいです。
<ラベルについて>
蜂蜜を連想させる黄色と、皆さんと縁を作れるように、と円形のデザインにしました。
<香り / 味わい>
蜂蜜の香りと、甘み、ガス感
<おすすめペアリング>
蜂蜜に甘みを感じるので焼き立てのパンや、ハードチーズはもちろん生ハムや燻製とも◯
<製品情報>
- スタイル: Traditional / Sparkling Mead
- アルコール度数: 6%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜(ミャンマー産)、大麦麦芽(発酵促進のため)
- 甘さ(1-10): 8 (Sweet)
- 飲み頃温度: 冷蔵(4-8°C)
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<商品説明>
カクテル界の王様であるジントニックからインスパイアされたミード。ジンにつかわれるボタニカルであるジュニパーベリーの特徴的な香りのうえに、ライムの爽快な柑橘の香りが乗った複雑なカクテルのような香りと味わいが楽しめます。
<ラベルについて>
ラベルには、イギリス原産の犬であるブルドックを。さらにイギリスのロックバンド「セックス・ピストルズ」をリスペクトしたデザインを取り入れてみました。
<香り / 味わい>
強めの炭酸に、心地よい緑色のブーケ。鼻から抜ける香りはまた少し毛色が違って、複雑でビター。甘いタッチですが、フィニッシュはライムの皮の渋みがあって、それもまた良い締り。
<おすすめペアリング>
What Churchill Saidは比較的甘いので、同じく甘いショートケーキやシュークリームを合わせてみても◎反対にブルーチーズや塩のきいたナッツなどを合わせてみたりしても、お楽しみいただけます。
またシャンパンの代わりに乾杯酒としてもおすすめです。
- スタイル: Hydromel / Sparkling Mead
- アルコール度数: 8%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜(ミャンマー産)、ライム(兵庫産)、ジュニパーベリー(マケドニア / イタリア産)
- 甘さ(1-10): 7 (Sweet)
- 飲み頃温度: 冷蔵(4-8°C)
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<商品説明>
名古屋の人気メキシコ料理店「KINOSHITA」とのコラボミード、第二弾。和歌山県産の旬なオレンジを贅沢に搾り、まるで果実にかぶりついたかのようなジューシーな飲み心地。
爽やかな酸味に、ほんのり効かせたカルダモンの気品ある香りが重なり、奥行きのある味わいです。低アルコールながらも、やさしい蜂蜜の甘さがほのかに感じられ、満足感のある一杯に。
750mlのフルボトルで味わえるのは、日本中探しても「KINOSHITA」だけ。ぜひ美味しいタコスとともに、ミードをお楽しみください。
※横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。
<ラベルについて>
初代KINOSHITAは緑のラベル。今回はオレンジのミードなので、オレンジラベル。
<おすすめペアリング>
白桃と白身魚のマリネ、柑橘のパウンドケーキ、KINOSHITAおすすめのタコス
<製品情報>
- スタイル:Fruited Sour Sparkling Mead / Melomel
- ABV(アルコール度数):4%
- 炭酸:あり
- 内容量:500ml
- 原材料: ネーブルオレンジ(和歌山県)、蜂蜜、カルダモン
- 甘さ(1-10): 7 (Sweet)
- 飲み頃温度: 冷蔵(4-8°C)
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<商品説明>
「なるべく分かりやすくて、ミードを説明できるものがほしい」その思いを実現した、ミードの教科書的Zine「あたらしいミード vol.1」。
Zine/ジン, Magazineの略
個人または少人数の有志が発行する自主的な出版物のこと。
贈り物と一緒に添えてもいいし、ミードの瓶と一緒に飾ってもいいし。友達を呼んだときの「なにその本?」って会話から生まれるミードトークを楽しんでくれてもいいし。きっと楽しいこといっぱいの僕たちなりの教科書。
どの世代も"ちょっとエモい"感覚になったらいいな。
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<商品説明>
あたらしいミード vol.2
―― 知りたい気持ちの、入口になる。
「ミード」を通じて、世界の文化や好奇心を味わう。
vol.2では「温めて飲むミード」の特集、ミード大国・ポーランドのこと。
僕達が愛する滋賀県のローカルにもアクセス。
読むことで、もっと知りたくなる。
そんな一冊を、ぜひあなたの手元に。
〈製本〉36ページ/フルカラー
〈発送〉通常2〜3営業日以内に発送
〈目次〉
feature
p. 05 一歩踏み出す春、ミードという発見
p. 06 まずは、ミードをおさらい
p. 08 シーズナルミードの楽しみ方
p. 10 季節で楽しむ、はちみつ
p. 14 ミードが楽しめる場所
p. 16 テーマ別おすすめミード8選
p. 22 温めて飲むミードの世界
p. 26 ミードカクテルのすすめ
regular
p. 04 What’s new?
p. 18 デザートペアリング
p. 20 ミードの現場で働く人たち
p. 21 枝モノ偏愛日記
p. 26 世界のミード
p. 28 今日は晩酌をしよう
p. 29 蜜な滋賀
p. 30 ミードの深層
p. 36 今日のthetaθ・SHOP LIST
p. 36 次号予告・編集後記
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オリジナルのルームスプレー付き


Perfume - Spring Edition
GIFT BOXには特別な香りを閉じ込めてお送りしています。ANTELOPEで作った香りを箱に閉じ込め、今回は特別にそれをルームスプレーとして同梱しました。
〈Aroma Profile〉
- ベルガモット
- レモン
- パチュリ
気分を落ち着かせてくれると同時に、前向きな気持ちにさせてくれるブレンド。
フレッシュさもありつつ、しっかり芯の通った香りは、心躍る春にぴったり。
新たな1歩を踏み出す誰かの背中をそっと押せると嬉しいです。
よくある質問
到着日はいつになりますか?
ご注文から1~3営業日以内に発送いたします。日時指定をご希望の場合は、ご希望の日付・時間帯を購入画面からご指定ください。
またANTELOPE野洲工場でのお引き取りも可能です。
送料はいくらですか?
無料
※北海道への送料は一律2,730円(税込)を頂戴しております。
※沖縄県・離島への送料は一律3,000円(税込)を頂戴しております。
※運送会社は、ヤマト運輸です。
利用可能な支払い方法を教えてください。
- クレジットカード(VISA, Master, American Express, JCB, Diners Club, Discover)
- Shop Pay
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- PayPay
- メルペイ
- 楽天ペイ
- ペイジー
- au PAY
- d払い
にて決済が可能です。