あたらしいミードとは？

「あたらしいミード」は、はちみつから生まれたお酒ミードをきっかけに、
世界の見え方を少しだけ変えてみたくなる、そんな好奇心を育てるANTELOPE発の季刊誌です。
ミードを知らない人も、飲めない人も、なんとなく気になっていた人も。
誰もが“知りたい気持ちの入口”に立てるような、あたらしい視点と出会える紙面を目指しています。

vol.2 では世界のミード事情や、テーマ別おすすめミードの紹介、ミードカクテルのすすめなどがfeature。

p. 05 一歩踏み出す春、ミードという発見
p. 06 まずは、ミードをおさらい
p. 08 シーズナルミードの楽しみ方
p. 10 季節で楽しむ、はちみつ
p. 14 ミードが楽しめる場所
p. 16 テーマ別おすすめミード8選
p. 22 温めて飲むミードの世界
p. 26 ミードカクテルのすすめ

regular

p. 04 What’s new?
p. 18 デザートペアリング
p. 20 ミードの現場で働く人たち
p. 21 枝モノ偏愛日記
p. 26 世界のミード
p. 28 今日は晩酌をしよう
p. 29 蜜な滋賀
p. 30 ミードの深層
p. 36 今日のthetaθ・SHOP LIST
p. 36 次号予告・編集後記

Customer's Voice

"やさしいデザインで「ミード初心者」にもわかりやすい。活字が苦手な人でもサクサク読めて理解が深まるそんな一冊です🐝🍯"

— euphoric（和歌山）

"内容はさすが、とても充実していて、歴史や造り方・選び方や楽しみ方が載っていてミードのことがよくわかります。写真も絵もいっぱいで、ページをめくるという行為もなんだか嬉しくて楽しいです。"

— Wineshop Brücke（金沢）

"ミードをギフトで送るときにも1冊付けて送るのが気に入っています。初めての人にもわかりやすくミードが何かを書いてあるので重宝しています。"

— 読者（ギフト購入）

今回の偏愛。

毎号、編集部が“ちょっとだけ特別に好きなページ”をご紹介します。今回はこの3ページを、ちらっと。

意外と知らなかった蜂蜜の話。これから蜂蜜と出会うたびに想いを馳せられそう。蜂蜜がミード
ミードを初めて買う人の手助けになるページをずっと作りたかったので感慨深く、お気に入り。一覧で甘みや酸味などを比べることができるのも好きなポイント。
ほんとは内緒にしたいくらいのお気に入りデザートとミードのペアリング記事。みんなとワイワイしながらできたのが想い出。次回も楽しみ。

この一冊に込めた、
ささやかな決意。

「ミードを通じて、好奇心を刺激する。」

そんな言葉を胸に、僕たちはこの季刊誌をつくっています。
まだあまり知られていないお酒「ミード」をきっかけに、
誰かの視点が変わったり、新しいことに出会ったり──
そんな未来につながるような読みものを目指しています。

vol.2で取り上げた「温めて飲むミード」という特集も、
僕たち自身が驚き、感動し、広めたいと思ったテーマです。
「こんな楽しみ方してもいいんだ」と思ってもらえたら幸せです。

どこかで誰かの、「知りたい」という気持ちの入口になれたら。
好奇心を優しく刺激し続けられるようなコンテンツを作り続けます。

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【NEW】あたらしいミード vol.2

定価: ¥1,400
定価
特価: ¥1,400

税込

セット 1冊 5冊セット 10冊セット

商品バリエーション

あたらしいミード vol.2
―― 知りたい気持ちの、入口になる。

「ミード」を通じて、世界の文化や好奇心を味わう。
vol.2では「温めて飲むミード」の特集、ミード大国・ポーランドのこと。
僕達が愛する滋賀県のローカルにもアクセス。

読むことで、もっと知りたくなる。
そんな一冊を、ぜひあなたの手元に。

〈製本〉36ページ／フルカラー
〈発送〉通常2〜3営業日以内に発送
〈送料〉1冊ずつの購入の場合は400円、5冊セット・10冊セットの場合は送料無料です。

4/8（火）までのご注文にはすべて「ミードと合うおうちレシピ」が1枚ついてきます。デザインがかわいいだけじゃなくて、料理も本当に美味しいのです🍴

〈目次〉

feature
p. 05 一歩踏み出す春、ミードという発見
p. 06 まずは、ミードをおさらい
p. 08 シーズナルミードの楽しみ方
p. 10 季節で楽しむ、はちみつ
p. 14 ミードが楽しめる場所
p. 16 テーマ別おすすめミード8選
p. 22 温めて飲むミードの世界
p. 26 ミードカクテルのすすめ

regular
p. 04 What’s new?
p. 18 デザートペアリング
p. 20 ミードの現場で働く人たち
p. 21 枝モノ偏愛日記
p. 26 世界のミード
p. 28 今日は晩酌をしよう
p. 29 蜜な滋賀
p. 30 ミードの深層
p. 36 今日のthetaθ・SHOP LIST
p. 36 次号予告・編集後記