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ANTELOPEのよみもの

Brewer's Note ミード教室 #わたしとミード ミードの歩きかた 角打ちで広がるミードの輪 NEWS
〈Brewer's Note〉ユーフォーミード2025(1)

〈Brewer's Note〉ユーフォーミード2025(1)

2025.10.10
〈Brewer's Note〉自治ミード

〈Brewer's Note〉自治ミード

2025.10.10
〈Brewer's Note〉Wakatu

〈Brewer's Note〉Wakatu

2025.10.10
〈Brewer's Note〉Join Us day.3

〈Brewer's Note〉Join Us day.3

2025.10.01
松露酒造とコラボ商品「DEEPSEEK - Shochu」 直売所限定で発売

松露酒造とコラボ商品「DEEPSEEK - Shochu」 直売所限定で発売

2025.09.23
Brewer's Note 〈Ginger Cat4〉

Brewer's Note 〈Ginger Cat4〉

2025.09.16
Brewer's Note〈Pluck〉

Brewer's Note〈Pluck〉

2025.09.16
Brewer's Note 〈Hive Mind〉

Brewer's Note 〈Hive Mind〉

2025.09.02
〈配送日変更のお知らせ〉 9/23（火）→9/24（水）

〈配送日変更のお知らせ〉 9/23（火）→9/24（水）

2025.09.01
〈夏限定〉 涼やかに楽しむ、夏ミードのすゝめ - 船橋・Once upon a timeさん

〈夏限定〉 涼やかに楽しむ、夏ミードのすゝめ - 船橋・Once upon a timeさん

2025.08.21
〈夏限定〉 涼やかに楽しむ、夏ミードのすゝめ

〈夏限定〉 涼やかに楽しむ、夏ミードのすゝめ

2025.08.07
Brewer's Note 〈Space Q〉

Brewer's Note 〈Space Q〉

2025.08.01
Brewer's Note 〈シオミード in the basil house〉

Brewer's Note 〈シオミード in the basil house〉

2025.08.01
お盆期間の配送について

お盆期間の配送について

2025.07.31
【NEWS】お客様アンケートの結果をご紹介します

【NEWS】お客様アンケートの結果をご紹介します

2025.07.22
【ご案内】完売したミード（DEEPSEEK - Redwine Aging -）を買えるお店のご紹介

【ご案内】完売したミード（DEEPSEEK - Redwine Aging -）を買えるお店のご紹介

2025.06.30
【ご案内】完売したミード（DEEPSEEK - Bodaiju Honey -）を買えるお店のご紹介

【ご案内】完売したミード（DEEPSEEK - Bodaiju Honey -）を買えるお店のご紹介

2025.06.30
前略、ソムリエな君（番外編） - アイスミードって存在するの？

前略、ソムリエな君（番外編） - アイスミードって存在するの？

2025.06.20
前略、ソムリエな君 - 凍ったブドウがなぜ極甘口に？カナダのアイスワインに迫る

前略、ソムリエな君 - 凍ったブドウがなぜ極甘口に？カナダのアイスワインに迫る

2025.06.12
バレルエイジミードについて

バレルエイジミードについて

2025.06.11
〈Brewer's Note〉Papan 25

〈Brewer's Note〉Papan 25

2025.06.09
〈Brewer's Note〉musik

〈Brewer's Note〉musik

2025.06.09
〈Brewer's Note〉金柑祇王

〈Brewer's Note〉金柑祇王

2025.06.08
【ご案内】完売したミード（Kinoshita Orange Label）を買えるお店のご紹介

【ご案内】完売したミード（Kinoshita Orange Label）を買えるお店のご紹介

2025.05.30
【ご案内】完売したミード（Acerglyn - Honey & Maple -）を買えるお店のご紹介

【ご案内】完売したミード（Acerglyn - Honey & Maple -）を買えるお店のご紹介

2025.05.30
前略、ソムリエな君 - ワインショップで起こった偶然の出会い

前略、ソムリエな君 - ワインショップで起こった偶然の出会い

2025.05.29
前略、ソムリエな君 - オーストリアの赤ワイン：ツヴァイゲルト

前略、ソムリエな君 - オーストリアの赤ワイン：ツヴァイゲルト

2025.05.22
〈Brewer's Note〉kotokatoka

〈Brewer's Note〉kotokatoka

2025.05.20
前略、ソムリエな君 - オーストリアの有名品種：グリューナー・ヴェルトリーナー

前略、ソムリエな君 - オーストリアの有名品種：グリューナー・ヴェルトリーナー

2025.05.15
【重要】配送方法の変更と送料改定について

【重要】配送方法の変更と送料改定について

2025.05.14
凍頂烏龍茶と萎凋 ─ 後半[凍頂烏龍茶の萎凋]

凍頂烏龍茶と萎凋 ─ 後半[凍頂烏龍茶の萎凋]

2025.05.13
凍頂烏龍茶と萎凋 ─ 前半[萎凋とは]

凍頂烏龍茶と萎凋 ─ 前半[萎凋とは]

2025.05.09
前略、ソムリエな君 〜オーストリアのワイン事情から試飲会まで〜

前略、ソムリエな君 〜オーストリアのワイン事情から試飲会まで〜

2025.05.08
「水」を作る

「水」を作る

2025.05.06
前略、ソムリエな君 - ワインの価格差とは？後編

前略、ソムリエな君 - ワインの価格差とは？後編

2025.05.02
Brewer's Note 〈KINOSHITA Orange Label〉

Brewer's Note 〈KINOSHITA Orange Label〉

2025.04.25
Brewer's Note 〈ポー〉

Brewer's Note 〈ポー〉

2025.04.25
前略、ソムリエな君 - 番外編「ポー」

前略、ソムリエな君 - 番外編「ポー」

2025.04.24
Brewer's Note〈Blue C〉

Brewer's Note〈Blue C〉

2025.04.15
Brewer's Note 〈蜂蜜茶醸酒 - アールグレイ〉

Brewer's Note 〈蜂蜜茶醸酒 - アールグレイ〉

2025.04.14
Brewer's Note 〈蜂蜜茶醸酒 - ゆたかみどり〉

Brewer's Note 〈蜂蜜茶醸酒 - ゆたかみどり〉

2025.04.14
Brewer's Note 〈蜂蜜茶醸酒 - ウーロンブラック〉

Brewer's Note 〈蜂蜜茶醸酒 - ウーロンブラック〉

2025.04.14
2025 GW期間中の発送日と営業日について

2025 GW期間中の発送日と営業日について

2025.04.10
前略、ソムリエな君 - ワインの価格差とは？前編

前略、ソムリエな君 - ワインの価格差とは？前編

2025.04.10
前略、ソムリエな君 - オーストラリアの白ワインを飲み比べ

前略、ソムリエな君 - オーストラリアの白ワインを飲み比べ

2025.04.03
【4/4(金)9時までの注文まで：ステッカープレゼント】決済エラーのお詫び

【4/4(金)9時までの注文まで：ステッカープレゼント】決済エラーのお詫び

2025.04.02
【New Release】あたらしいミード vol.2が新登場！

【New Release】あたらしいミード vol.2が新登場！

2025.04.02
Brewer's Note 〈金柑ホップ〉

Brewer's Note 〈金柑ホップ〉

2025.04.01
Brewer's Note 〈Osmanthus〉

Brewer's Note 〈Osmanthus〉

2025.04.01
Brewer's Note 〈Cherry Blossom〉

Brewer's Note 〈Cherry Blossom〉

2025.04.01
前略、ソムリエな君 - オーストラリアの代表品種「シラーズ」

前略、ソムリエな君 - オーストラリアの代表品種「シラーズ」

2025.03.27
前略、ソムリエな君 - 最初に導入されながらも今は脇役の「セミヨン」オーストラリア編

前略、ソムリエな君 - 最初に導入されながらも今は脇役の「セミヨン」オーストラリア編

2025.03.20
Brewing Science - 足の裏の匂い

Brewing Science - 足の裏の匂い

2025.03.18
前略、ソムリエな君 - イギリス編（後編）

前略、ソムリエな君 - イギリス編（後編）

2025.03.13
ミードの歩き方 vol.8 “Euso Bar” in 東京

ミードの歩き方 vol.8 “Euso Bar” in 東京

2025.03.12
ブラッドオレンジと醸造

ブラッドオレンジと醸造

2025.03.11
Sake Brewing Science Vol.6 - 生酛

Sake Brewing Science Vol.6 - 生酛

2025.03.09
Sake Brewing Science Vol.5 - 酒母を作る意義

Sake Brewing Science Vol.5 - 酒母を作る意義

2025.03.08
前略、ソムリエな君 - イギリス編（前編）

前略、ソムリエな君 - イギリス編（前編）

2025.03.06
Brewer's Note 〈codanix〉

Brewer's Note 〈codanix〉

2025.03.04
Brewer's Note 〈R2R7〉

Brewer's Note 〈R2R7〉

2025.03.01
前略、ソムリエな君 - ウルグアイの白ワイン

前略、ソムリエな君 - ウルグアイの白ワイン

2025.02.27
Brewing Science - グリセリン

Brewing Science - グリセリン

2025.02.26
Sake Brewing Science vol.4 - Sake Yeast

Sake Brewing Science vol.4 - Sake Yeast

2025.02.25
Mead Science - 抗酸化作用

Mead Science - 抗酸化作用

2025.02.24
Yesat for Mead - 最適解は？

Yesat for Mead - 最適解は？

2025.02.23
Sake Brewing Science - vol.3 - 蒸し方

Sake Brewing Science - vol.3 - 蒸し方

2025.02.22
前略、ソムリエな君 - ウルグアイのブドウ

前略、ソムリエな君 - ウルグアイのブドウ

2025.02.20
【重要】Shop Payでの情報の自動入力について

【重要】Shop Payでの情報の自動入力について

2025.02.19
Nurukの作り方

Nurukの作り方

2025.02.18
Sake Brewing Science vol.2 - 米が違うとどうなるのか

Sake Brewing Science vol.2 - 米が違うとどうなるのか

2025.02.17
Sake Brewing Science vol.1 - 精米歩合の意義

Sake Brewing Science vol.1 - 精米歩合の意義

2025.02.16
前略、ソムリエな君- ブドウの味わい

前略、ソムリエな君- ブドウの味わい

2025.02.13
【3/16（日）開催】ANTELOPE 5周年イベントについて

【3/16（日）開催】ANTELOPE 5周年イベントについて

2025.02.10
前略、ソムリエな君 - ネロ・ダヴォラ No.2

前略、ソムリエな君 - ネロ・ダヴォラ No.2

2025.02.06
Brewer's Note〈Jumeaux '25 /ジュモー〉

Brewer's Note〈Jumeaux '25 /ジュモー〉

2025.02.01
Brewer's Note〈Épices & Mostrada〉

Brewer's Note〈Épices & Mostrada〉

2025.02.01
前略、ソムリエな君 - シチリアのネロ・ダヴォラ

前略、ソムリエな君 - シチリアのネロ・ダヴォラ

2025.01.30
Brewer's Note 〈Barrel Aged -Apple Pie-〉

Brewer's Note 〈Barrel Aged -Apple Pie-〉

2025.01.24
Brewer's Note 〈Acerglyn〉

Brewer's Note 〈Acerglyn〉

2025.01.24
Brewer's Note 〈Deepseek - honey ver. Redwine Barrel〉

Brewer's Note 〈Deepseek - honey ver. Redwine Barrel〉

2025.01.24
Brewer's Note 〈Bodaiju〉

Brewer's Note 〈Bodaiju〉

2025.01.24
前略、ソムリエな君 - マルヴァジア・ビアンカ・ディ・カンディア

前略、ソムリエな君 - マルヴァジア・ビアンカ・ディ・カンディア

2025.01.23
前略、ソムリエな君 - ガヤファミリー

前略、ソムリエな君 - ガヤファミリー

2025.01.16
Brewer's Note 〈This is it - soba〉

Brewer's Note 〈This is it - soba〉

2025.01.14
Brewer's Note 〈TOFU - Barrel Aged -〉

Brewer's Note 〈TOFU - Barrel Aged -〉

2025.01.14
前略、ソムリエな君 - イタリア クラシッコ

前略、ソムリエな君 - イタリア クラシッコ

2025.01.09
前略、ソムリエな君 - アルゼンチン マルベック

前略、ソムリエな君 - アルゼンチン マルベック

2025.01.02
角打ちで広がるミードの輪 vol.2 - “つきや酒店” in 東京

角打ちで広がるミードの輪 vol.2 - “つきや酒店” in 東京

2024.12.27
ミードの歩き方 vol.7 “食といなりたか翔” in 滋賀

ミードの歩き方 vol.7 “食といなりたか翔” in 滋賀

2024.12.17
Brewer's Note 〈シオミード - 2024〉

Brewer's Note 〈シオミード - 2024〉

2024.12.16
Brewer's Note 〈L'atoumo〉

Brewer's Note 〈L'atoumo〉

2024.12.11
ミードの歩き方 vol.6 “UFO” in 京都

ミードの歩き方 vol.6 “UFO” in 京都

2024.12.09
Brewer's Note 〈kotokatoka - deep affection -〉

Brewer's Note 〈kotokatoka - deep affection -〉

2024.12.03
ミードの歩き方 vol.5 “MIKENEKO STAND” in 長野

ミードの歩き方 vol.5 “MIKENEKO STAND” in 長野

2024.12.02
【GIFT BOX for MERRY XMAS】 クリスマス限定のギフトボックス/ラッピング、始めました🎄

【GIFT BOX for MERRY XMAS】 クリスマス限定のギフトボックス/ラッピング、始めました🎄

2024.12.01
角打ちで広がるミードの輪 vol.1 - “新潟 長谷川屋” in 新潟

角打ちで広がるミードの輪 vol.1 - “新潟 長谷川屋” in 新潟

2024.12.01
Brewer's Note 〈Super 86 Lemon〉

Brewer's Note 〈Super 86 Lemon〉

2024.11.29
【重要】Amazon Payサービス終了のお知らせ

【重要】Amazon Payサービス終了のお知らせ

2024.11.27
24-25 年末年始の配送スケジュール・営業時間について

24-25 年末年始の配送スケジュール・営業時間について

2024.11.27
Brewer's Note Le Dessin '24

Brewer's Note Le Dessin '24

2024.11.22
【重要】旧サイト（antelopebeer.com）へのアクセス、ご連絡について

【重要】旧サイト（antelopebeer.com）へのアクセス、ご連絡について

2024.11.20
【Coming Back!】What Churchill Said（500ml）リストックのお知らせ

【Coming Back!】What Churchill Said（500ml）リストックのお知らせ

2024.11.12
【お買い物ガイド】ボトルサイズ（200ml）のご購入方法について

【お買い物ガイド】ボトルサイズ（200ml）のご購入方法について

2024.11.12
Brewer's Note レモンカレールー

Brewer's Note レモンカレールー

2024.11.11
ミードの歩き方 vol.4 “CISCO” in 名古屋

ミードの歩き方 vol.4 “CISCO” in 名古屋

2024.11.06
〈11月 Newリリース〉1. 200ml単品ボトルの販売 / 2. 「おはようびわ湖」メルマガサブスク / 3. ミードのお得な定期便

〈11月 Newリリース〉1. 200ml単品ボトルの販売 / 2. 「おはようびわ湖」メルマガサブスク / 3. ミードのお得な定期便

2024.11.01
Brewer's Note - Poire Shock

Brewer's Note - Poire Shock

2024.10.28
Brewer's Note - サーフオンジンヤスカラ

Brewer's Note - サーフオンジンヤスカラ

2024.10.08
〈Brewer's Note〉Join Us day.2

〈Brewer's Note〉Join Us day.2

2024.09.25
〈Brewer's Note〉なつメロ2

〈Brewer's Note〉なつメロ2

2024.09.18
〈Brewer's Note〉Meadology 晩夏

〈Brewer's Note〉Meadology 晩夏

2024.09.15
定番商品(Antelope Sling, Kinoshita, Giou-祇王, DEEPSEEK -Honey- )の値上げについて

定番商品(Antelope Sling, Kinoshita, Giou-祇王, DEEPSEEK -Honey- )の値上げについて

2024.09.13
#わたしとミード -What Churchill Said

#わたしとミード -What Churchill Said

2024.09.10
〈Brewer's Note〉蜂蜜茶醸酒

〈Brewer's Note〉蜂蜜茶醸酒

2024.09.05
「Discover Japan」9月号に掲載されました - 「ANTELOPE ミード展」のご案内

「Discover Japan」9月号に掲載されました - 「ANTELOPE ミード展」のご案内

2024.08.26
〈Brewer's Note〉Antelope Sling 黄色

〈Brewer's Note〉Antelope Sling 黄色

2024.08.16
〈Brewer's Note〉Papan

〈Brewer's Note〉Papan

2024.08.16
【8/16(金)〜】『絵で呑む酒場』展に「This is it」が展示 - 札幌ハヤシ商店

【8/16(金)〜】『絵で呑む酒場』展に「This is it」が展示 - 札幌ハヤシ商店

2024.08.15
【数量限定】選べるおつまみを含むセットを販売します！

【数量限定】選べるおつまみを含むセットを販売します！

2024.08.13
今後の新商品情報【Late Summer ~ Fall '24】

今後の新商品情報【Late Summer ~ Fall '24】

2024.08.08
【9/1（日）〜】送料無料 適用金額改定のお知らせ

【9/1（日）〜】送料無料 適用金額改定のお知らせ

2024.08.07
#わたしとミード -This is it

#わたしとミード -This is it

2024.08.07
#わたしとミード -The Last Supper

#わたしとミード -The Last Supper

2024.08.06
#わたしとミード - Giou/祇王

#わたしとミード - Giou/祇王

2024.08.05
「ミード まずい」に対する考え

「ミード まずい」に対する考え

2024.08.02
8月のイベント情報

8月のイベント情報

2024.07.31
お盆期間の配送について

お盆期間の配送について

2024.07.29
【重要】「なつメロ」（スイカと塩のミード）全商品リコールのご案内

【重要】「なつメロ」（スイカと塩のミード）全商品リコールのご案内

2024.07.24
〈Brewer's Note〉Deepseek - Ginger, Apple -

〈Brewer's Note〉Deepseek - Ginger, Apple -

2024.07.16
〈Brewer's Note〉Ginger Cat 3

〈Brewer's Note〉Ginger Cat 3

2024.07.16
〈Brewer's Note〉なつメロ

〈Brewer's Note〉なつメロ

2024.07.16
【重要】配送方法の変更と送料改定について

【重要】配送方法の変更と送料改定について

2024.07.02
北海道への配送料変更のお知らせ

北海道への配送料変更のお知らせ

2024.06.16
【重要】商品の保管方法について

【重要】商品の保管方法について

2024.06.13
【数量限定】定番ミードのmini-ステッカー プレゼントキャンペーンをスタートします！

【数量限定】定番ミードのmini-ステッカー プレゼントキャンペーンをスタートします！

2024.06.12
〈Brewer's Note〉Jog week

〈Brewer's Note〉Jog week

2024.06.04
ミードの歩き方 vol.3 “KINOSHITA” in 名古屋

ミードの歩き方 vol.3 “KINOSHITA” in 名古屋

2024.05.31
定番商品(What Churchill Said, The Last Supper)の値上げについて

定番商品(What Churchill Said, The Last Supper)の値上げについて

2024.04.26
GW期間中の発送について

GW期間中の発送について

2024.04.11
4/1(月)〜 メールアドレス・Instagramのアカウント名が変わりました

4/1(月)〜 メールアドレス・Instagramのアカウント名が変わりました

2024.04.01
【野洲工場での直売】4月中は(月)〜(土) OPEN

【野洲工場での直売】4月中は(月)〜(土) OPEN

2024.04.01
【裏ラベルの表記ミスについて】金柑祇王

【裏ラベルの表記ミスについて】金柑祇王

2024.03.25
ミードの歩き方 vol.2 “mati” in 京都

ミードの歩き方 vol.2 “mati” in 京都

2024.03.25
ANTELOPE 4周年イベントが無事終了しました

ANTELOPE 4周年イベントが無事終了しました

2024.03.19
ミードの歩き方 vol.1 “お皿とスプーン” in 京都 - update: 24/12

ミードの歩き方 vol.1 “お皿とスプーン” in 京都 - update: 24/12

2024.03.10
〈ミード教室〉ミードと添加物について

〈ミード教室〉ミードと添加物について

2024.02.21
ANTELOPE HPの移行のお知らせ

ANTELOPE HPの移行のお知らせ

2024.02.17
配送日変更のお知らせ 2/23（金）→2/22（木）

配送日変更のお知らせ 2/23（金）→2/22（木）

2024.02.15
ミード入門ページを公開しました

ミード入門ページを公開しました

2024.02.09
2/1（木）より送料変更のお知らせ

2/1（木）より送料変更のお知らせ

2024.01.29
バレンタイン限定のラッピング、始めました🍫

バレンタイン限定のラッピング、始めました🍫

2024.01.28
Amazon Payのご利用について

Amazon Payのご利用について

2024.01.19
年末の営業について

年末の営業について

2023.12.26
【GIFT BOX for MERRY XMAS】 クリスマス限定のギフトボックス、始めました🎄

【GIFT BOX for MERRY XMAS】 クリスマス限定のギフトボックス、始めました🎄

2023.12.09
【期間限定】お歳暮用の熨斗対応を12月6日（水）よりスタートします！

【期間限定】お歳暮用の熨斗対応を12月6日（水）よりスタートします！

2023.12.06
りんごのお酒「シードル」、「サイザー」って？

りんごのお酒「シードル」、「サイザー」って？

2022.04.13
フルーツを使ったアメリカ産ミードの比重を測ってみたお話

フルーツを使ったアメリカ産ミードの比重を測ってみたお話

2022.01.11
はじめてのミード講座 vol.6 おすすめのクラフトミード

はじめてのミード講座 vol.6 おすすめのクラフトミード

2021.11.25
はじめてのミード講座 vol.5 クラフトミードの作り方

はじめてのミード講座 vol.5 クラフトミードの作り方

2021.11.06
はじめてのミード講座 vol.4 クラフトミードとあう食事

はじめてのミード講座 vol.4 クラフトミードとあう食事

2021.10.08
はじめてのミード講座 vol.3 クラフトミードの楽しみかた

はじめてのミード講座 vol.3 クラフトミードの楽しみかた

2021.09.16
はじめてのミード講座 vol.2 クラフトミードとは？

はじめてのミード講座 vol.2 クラフトミードとは？

2021.09.09
はじめてのミード講座 vol.1 ミードとは？

はじめてのミード講座 vol.1 ミードとは？

2021.08.17