ミードの甘さ
蜂蜜のお酒と聞くと「甘い」という感覚を持たれると思います。
ミードは甘いものだけじゃなく、しっかりドライなものや酸味があってすっきりしているものも。僕たちはミードの甘さを、蜂蜜の甘さを基準にして10段階で表しています。
幅広い甘さのミードをつくることで、お酒が好きな人も苦手な人もみんなでわいわいできるような、そんな世界をつくりたいです。
1-2 Dry Mead
すっきりとした味わいのミードを楽しみたい方へ
3-4 Semi Dry Mead
ほのかな甘みのあるミードを楽しみたい方へ
5-6 Semi Sweet Mead
甘さとすっきりのバランスを楽しみたい方へ
7-8 Sweet Mead
甘めのミードを楽しみたい方へ
9-10 Very Sweet Mead
しっかり甘いミードを楽しみたい方へ