thetaθ x ANTELOPE Christmas Gift - Luxury

＜商品説明＞
加瀬さんの育てる落花生の香ばしさと、野洲の陽に熟したブルーベリーの瑞々しさ。ふたつの実りが静かに溶け合い、やわらかな甘みと深い余韻を生みました。

「種果（Shuka）」は、千葉・Bocchiさんの落花生と野洲・久美子さんの無農薬ブルーベリーを使用し、ワイン樽で半年間熟成させたミードです。

時を重ねるほどにまろやかさを増し、香りは穏やかに、味わいは豊かに広がります。鮮やかな色合いとともに、心をほぐすような落ち着きのある一杯を。

※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

＜おすすめペアリング＞
鴨や鶏もも肉のロースト、チーズとナッツの盛り合わせ、チョコレートケーキ

＜製品情報＞
- スタイル：Barrel Aged Melomel
- ABV（アルコール度数）：12％
- 炭酸：なし
- 内容量：500ml
- 原材料： 蜂蜜、ブルーベリー、落花生
- 甘さ（10段階）：7（Sweet）
- 飲み頃温度：セラー(8℃-16℃)

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＜商品説明＞
その土地の味わいを蜂蜜に活かすのはとても難しい、と浜松は天竜で養蜂を営む塩見さんはいいます。

しかし、言葉と裏腹に塩見さんの蜂蜜は塩見さんにしか出せない味わいが明確にあります。Aureaは黄金のように光り輝くものの価値を示す言葉です。

日本の蜂蜜には日本の土壌が醸す特別な味わいがあり、それを表現できる養蜂家は日本の宝です。

Aurea31はAurea13と対をなすミード。夜をイメージした芯のある味わい。

※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

＜おすすめペアリング＞
ローストビーフとグリル野菜、きのこのバターソテー、黒糖アイス

＜製品情報＞
- スタイル：Traditional
- ABV（アルコール度数）：12％
- 炭酸：なし
- 内容量：500ml
- 原材料： 蜂蜜(浜松天竜産)
- 甘さ（10段階）：1（Dry）
- 飲み頃温度： よく冷やして(4-8℃)

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＜商品説明＞
ラム酒を利かせた大人のシュトーレン。栗、チョコレートとオレンジを練り込んだ生地を丁寧に焼き上げました。
栗とチョコレートのこっくりとした甘さに、オレンジとラムの香りがふんわりと追いかけます。 ひと切れごとに、心がほどけるようなやさしい味わいのシュトーレンです。

大切な人と過ごす時間に、そっと寄り添う冬のおやつをどうぞ。

＜アレルギー＞
小麦/乳/卵⁡

＜保管情報＞
▪︎常温保存（未開封）
・直射日光を避けた15℃以下の冷暗所
・常温で2週間程度保存可能

▪︎冷蔵保存（開封後）
・ 冷蔵保存での目安は1〜2週間程度
・保存のコツは、真ん中からカットし、食べる分を端に向かってスライス。
・残った切り口同士を合わせてラップで密閉し、密閉袋に入れて冷蔵庫へ

＜商品説明＞
ジンジャーとシナモンに、ミード醸造で使用した青森県産カシスを活かしたクッキー。

シナモンのスパイスの香りとカシスの果実感が奏でる、大人な味わい。 ストーブの前でゆっくりと過ごす午後、ホットドリンクと合わせてお楽しみください。

＜アレルギー＞
卵⁡/小麦

＜保管情報＞
▪︎常温保管(未開封)
・高温多湿を避けて、冷暗所に保管

▪︎開封後
・開封後は空気や湿気で劣化しやすいので、密閉容器やジップ付き袋に移す。
2.3日を目安に常温保管可能