いつもANTELOPEを応援いただきありがとうございます。
このたび、私たちANTELOPEは名古屋工業大学との共同プロジェクトとして、岐阜県産の蜂蜜を使用した新しいミードをリリースすることとなりました。
▶︎商品ページを見る：https://antelopemeadery.com/products/gifu-honey-nitech
今回のプロジェクトは、単なる新商品の発売にとどまらず、ミードの醸造プロセスや官能評価に関する研究の一環として行われるものです。
地域の恵みである「岐阜県産蜂蜜」の個性を、工学的なアプローチと私たちの醸造技術でどのように引き出したのか。これまでにない味わいを体験していただける一本に仕上がっています。
⚠️ ご購入・ご試飲に関する重要なお願い
本商品は研究開発の要素を含んでいるため、「アンケートへのご回答」を必須条件とさせていただいております。
ご購入後、オンラインアンケートをご購入時に登録いただいたメールアドレス宛にお送りします。
皆様からのフィードバック（ご感想や評価）が、今後の学術的な研究データおよび、より美味しいミード造りのための貴重な資料となります。
「飲むことで研究に参加する」という新しい形のミード体験を、ぜひお楽しみください。
皆様の忌憚のないご意見をお待ちしております。
▶︎商品ページを見る：https://antelopemeadery.com/products/gifu-honey-nitech