DEEPSEEK - Honey - | バーボンバレルで熟成させたミード
- 定価
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¥3,410 - 定価
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- 特価
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¥3,410
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＜商品説明＞
バーボンバレルで半年エイジングした甘みの強いミードです。
濃厚な舌触りが蜂蜜を贅沢に使用したスイーツを食べているような満足感を与えてくれます。
副原材料は一切使わずに蜂蜜だけでどこまで複雑な味わいを表現できるかに挑戦しました。時間とともに角が取れてきて、14%と高いアルコール度数、しっとりとした甘み、わずかな酸が混じり合った黄金色の液体ができました。
※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。
DEEPSEEKとは
ミードらしい蜂蜜の主張と、樽熟成による複雑さを追い求め続ける、という気持ちで立ち上げたラインナップ。バーボンバレルで熟成させています。
香り / 味わい
濃厚な蜂蜜、バター、バニラのような強い甘味。適度な酸味と極甘口のフィニッシュ
おすすめペアリング
チョコレートと合わせてみたり、ホットミードとしてナイトキャップにしてお楽しみください。
1回で注ぐ量は30ml。そのため16グラスほど楽しんでいただけるので大人数の集まりなどでも重宝します。
製品情報
- スタイル: Bourbon Barrel-Aged Mead
- アルコール度数: 14%
- 炭酸: なし
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜(ミャンマー産)
- 甘さ(1-10): 10 (Very Sweet)
- 飲み頃温度: 常温（14-20°C）
お届けからお召し上がりまで
1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。（ご購入から1年を目安にお召し上がりください）
2. 常温または温めてお楽しみください。
3. キャップを捻ってOPEN
4. 割らずにそのまま、お楽しみください。
5. 飲みきれなかった場合は、ペットボトルの蓋を締めるのと同じように、キャップをキュッと締めてください。（冷蔵庫に入れていただくと、1ヶ月ほどお楽しみいただけます）
蜂蜜について
ヒマワリの単花蜜を使用。
ナッツのようなフレーバーはマンゴーのような甘いニュアンスを彷彿とさせる仕上がりになり、苦みも滑らか。
送料
・¥10,000(税込)以下のご購入の場合は、下記の送料が発生します。
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※価格は全て税込 |
1~2本 |
3~4本 |
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北東北（青森・岩手・秋田） |
¥930 |
¥1,000 |
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南東北（宮城・山形・福島）/ |
¥770 |
¥950 |
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北陸・中部・関西・中国 |
¥660 |
¥840 |
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四国・九州 |
¥770 |
¥950 |
※送料無料の選択肢として、「野洲工場での受け取り」もチェックアウト画面にて選択いただけます。お近くにお住まいの方や、近くにいらっしゃる機会がある方はぜひご利用ください。
※北海道への送料は一律2,400円（税込）を頂戴しております。
※沖縄県へは、着払いにて発送いたします。
※運送会社は、ヤマト運輸です。
※イベント料金（配送なし・無料）
酒屋さんからのコメント（4件）
普段ANTELOPEのミードを
販売いただいている酒屋さんからの
コメント
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1. 浜田屋酒店（千葉県）
2. 地酒や たけくま酒店（神奈川県）
3. 酒のおかだや（愛知県）
4. 酒ハウスモリモト（徳島県）
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お近くの方は、ぜひ足を運んでみてください。
※掲載順は、都道府県の北から順番になっています。
- つくり手のノート -
DEEPSEEK -Honey-のお話
「Barrel-Aged」
それは醸造を志す人達にとって興味と冒険心が尽き果てない挑戦の一つ。
樽の中にいれた酒が取り出してみたときにどうなるかの予想がつかないことから樽熟成のことを「Blackbox」と表現する醸造家もいるくらいです。
明日どうなってるかな？1ヶ月後どうなってるかな？
なんてことをずっと考えながらつくりました。
DEEPSEEK - Honey -を含むセット
よくある質問
到着日はいつになりますか？
ご注文から1~3営業日以内に発送いたします。日時指定をご希望の場合は、ご希望の日付・時間帯を購入画面からご指定ください。
またANTELOPE野洲工場でのお引き取りも可能です。（水・日を除く）
利用可能な支払い方法を教えてください。
- クレジットカード（VISA, Master, American Express, JCB, Diners Club, Discover）
- Shop Pay
- Apple Pay
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- Amazon Pay
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- LINE Pay
- メルペイ
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- au PAY
- d払い
にて決済が可能です。