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酒屋さんからのコメント(4件)
普段ANTELOPEのミードを
販売いただいている酒屋さんからの
コメント
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1. 浜田屋酒店(千葉県)
2. 地酒や たけくま酒店(神奈川県)
3. 酒のおかだや(愛知県)
4. 酒ハウスモリモト(徳島県)
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お近くの方は、ぜひ足を運んでみてください。
※掲載順は、都道府県の北から順番になっています。
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- つくり手のノート -
DEEPSEEK -Honey-のお話
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「Barrel-Aged」
それは醸造を志す人達にとって興味と冒険心が尽き果てない挑戦の一つ。
樽の中にいれた酒が取り出してみたときにどうなるかの予想がつかないことから樽熟成のことを「Blackbox」と表現する醸造家もいるくらいです。
明日どうなってるかな?1ヶ月後どうなってるかな?
なんてことをずっと考えながらつくりました。
DEEPSEEK - Honey -を含むセット
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