Skip to product information
1 of 8

送料無料

すべてのMead / ANTELOPE GIFT BOX

【ANTELOPE x theta 】Valentine Special Gift Box -vol.3

各500ml

Regular price
¥8,370
Regular price
Sale price
¥8,370
Tax included.

Valentein Special Gift Box   寒い日の夜に、ゆるりとしあわせ時間

チョコレートの深い味わいにスパイスが織りなすミードと、ジントニックからインスパイアされた華やかなミード。そこに寄り添う、丁寧につくられた焼き菓子たち。毎日の暮らしに、そっと寄り添う贅沢を詰め込みました。

【ミード from ANTELOPE】
・京都の「Un Son Doux pâtisserie」と共に生まれたチョコレートミード「Épices」。 何度も試行錯誤を重ねた特別なチョコレートをベースに、スターアニス×ローリエの表情をつけました。甘美な香りのあとに、やさしく続くスパイスの余韻。静かな夜のお供に。

・ANTELOPEの人気ミード「What Churchill Said」。ジュニパーベリーの特徴的な香りに、ライムの爽やかな風味が重なる、カクテルのような華やかさ。グラスに注ぐ瞬間から、心躍る香りが広がります。創業以来の人気を誇る1本で、少し甘みのある前向きな味わいは、お菓子との相性も抜群です。

【焼き菓子 from theta】
滋賀の無農薬小麦や、ミードでも使用している原材料など、こだわり抜いた素材たち。
それぞれの個性を活かしながら、ミードと響き合う味わいに仕上げました。

1人で過ごす夜も、大切な人と過ごす時間も。
このギフトセットが、あなたの「ちょっと贅沢な日常」に寄り添えますように。


<内容>
■ミード2本
1. Épices | チョコとスターアニスとローリエのミード
2. What Churchill Said | ジュニパーベリーとライムのミード

■焼き菓子3つ
1. チョコとプラムのパウンドケーキ
2. ハニーバタースコーン
3. ビスコッティ

*数量限定
バレンタイン当日(2/14(金))の到着を希望の方は、2/11(火)09:00までにお申し込みください。
*日時指定をご希望の方は、カートにて選択ください。
---
<商品詳細>
■ミード
1. 「Épices | チョコとスターアニスとローリエのミード」
京都にあるフランス菓子とBean To Barのお店「Un Son Doux pâtisserie」と一緒に作ったチョコレートミードの第二弾の1作目。

今回のミード用に何度も試行錯誤したチョコレートを合わせたミードをベースに2種類のミードを作りました。片方は、スターアニスとローリエ。もう片方は生姜とマスタード。甘い香りのあとにローリエの柔らかい薬膳のような雰囲気とチョコがぴったり。

【保管いただく際のお願い】
下記3点について、お願いいたします。
1. 開栓前・開栓後も冷蔵庫保管
2. 激しく振らない
3. 横置きではなく縦置きでの保管


2. 「What Churchill Said | ジュニパーベリーとライムのミード」
カクテル界の王様であるジントニックからインスパイアされたミード。ジンにつかわれるボタニカルであるジュニパーベリーの特徴的な香りのうえに、ライムの爽快な柑橘の香りが乗った複雑なカクテルのような香りと味わいが楽しめます。

プシュッと栓を開けたときの音や、グラスに注ぐと立つジンとライムの香りがとても心をワクワクさせてくれます。少し甘みがあって、華やかで、とても前向きな1本です。

※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

■焼き菓子
1. チョコとプラムのパウンドケーキ
ココア生地にプラムとチョコをあしらったパウンドケーキ。チョコの甘さの中に、凝縮されたプラムのキュッとした酸味がアクセントに。焼き上がりには、シロップの代わりに表面にミードをさっと塗って香り付け。しっとりとした食感が心地よい。

* プラム: 大人気ミード「Papan」で使用したものと同じ。やざわのパパンことパパ信吉(のぶよし)さんが、山梨県でせっせと集めてくれたプラムです。


2. ハニーバタースコーン
ミードに使用している蜂蜜でつくった、自家製蜂蜜バターを何層にも織り込んでいます。外はカリっ、中はしっとりの食感です。全粒粉の香ばしさが香り、ほんのり甘い素朴な味わい。素朴で軽やかな味わいなので、
大きな一口でかぶりついていただけたら。

小さめの手のひらサイズで、お子さまでも食べやすい大きさです。
毎日だって食べたい、theta θの定番商品「はちみつバタースコーン」。

* 無農薬小麦: 滋賀県長浜市の「シバタグランドミュージック」さんのものを使用
* 準強力全粒粉: 小麦本来の香りが強い「ニシノカオリ」を使用。


3. ビスコッティ
天然酵母のほのかな甘さと全粒粉の香ばしさが相まって、食べだしたら止まらないビスコッティ。ミードに漬け込んだフルーツがアクセントとなり、ほんのりやわらかい、優しい甘さが口に広がります。ザクザクとした歯応えをお楽しみください。

<セット内容>
↓クリックすると商品情報が表示されます

1. Épices(季節限定 / ANTELOPE) 2. What Churchill Said(定番/ ANTELOPE ) 3. チョコとプラムのパウンドケーキ(from theta) 4. ハニーバタースコーン(from theta) 5. ビスコッティ(from theta)
■About theta

縁の架け橋をともにつくる

新しいパンと焼き菓子のブランド「theta θ / シータ」。

ANTELOPEの工場はもともと、小学校や幼稚園のパンを焼いていた工場でした。地域の人によく「ここのパンを食べて育ったのよ」と聞いていました。

いつか、パン屋さんとしての機能を復活させたいなと思っていました。
小出しにしては、今じゃないか。
小出しにしては、もうちょっと先か。
と何度も何度も練り続けたプロジェクトがようやくスタートすることになりました。

名前はtheta θ(シータ)

縁を作り続けていきたいANTELOPEと、
その縁の架け橋になりたいtheta θ。

パンを温め直すように、心の内側にある燃えていた火をもう一度灯すきっかけを。そんなパンやお菓子を滋賀県、野洲からお届けします。

@theta_bake

パッケージについて

” Love that moment. ” その瞬間を愛すること。いつもは気に留めない、何気ない日々に芽生える心の温もり。それはパートナーと本音を語り合う夜、ひとり音楽を聴く時間、愛犬とお昼寝する時間かもしれない.. それぞれの愛の瞬間を、温かく彩れるようなデザインを心がけました。antelope / theta θ がお届けするラブレター。わくわく心踊らせて、箱を開けていただけることを楽しみにしております。

オリジナルの包装紙

イギリス発祥のスコーンを食べるときは
なんだかお上品になってしまうもの。

昔、お菓子を作る絵本が無性に好きでした。
いろんな茶色のお菓子を見て、香りを想像したっけ。
私のお気に入りはスコーン。素朴な小麦とバターの匂いを想像するのが1番優しかったからだと思います。

theta θでスコーンを作るようになってから、スコーンの重み、質感、香りは人を幸せにするんだと実感しました。いつかこの子に合う、包装紙を作りたいと寝かしていた気持ち。やっと叶いました。

パンを焼いてくれているあかりさんのレシピは、
長女のアンちゃんも大好きな味。

この物語は名犬シータの大冒険のお話.
theta θの定番『ハニーバタースコーン』をオリジナルストーリーが印字された、包み紙でお届けします𓍼


I story I

ある寒い朝。子犬のシータの大冒険が始まりました。
そう、今日はバレンタインの日。いつも沢山の愛を注いでくれるアンに、なにかプレゼントが贈りたくて、計画をしていたのです。いつもの散歩道にある良い香りがするパン屋さん。そこに行けば、美味しいパンをもらえるのを彼は知っていました。”早くしないと、アンが起きてしまう。”
シータは駆け足でパンをもらいに行きました。パンの香りを目印に、歩いていくと、ほら。焼き立てのパンの香りと人の笑い声が聞こえてきました。-「こんにちは!あら。」シータを見るなり、アンがいつも買うパンを、お店の人がかごいっぱいに入れてくれました。あとはお家に帰るだけ。気持ちよさそうに寝ているアン。 “おはよう、アン”
目を覚ましたアンは、目をキラキラさせてシータをぎゅっと抱きしめて言いました。

「 ハッピーバレンタイン ! 」



One cold morning. The big adventure of puppy Theta began. Yes, today is Valentine’s Day. He wanted to give a present to An, who always showers so much love on him, so he was planning it. There was a bakery with a nice smell on his usual walk. He knew that if he went there, he could get delicious bread. If he didn’t hurry, An would wake up. Theta ran to get the bread. He walked along, using the smell of bread as a guide, and there you see. He could smell the freshly baked bread and hear people laughing. “Hello! Oh.” As soon as he saw Theta, the shopkeeper put a basket full of bread that An always buys. All that was left was to go home. An was sleeping comfortably. “Good morning, An.” An woke up and hugged Theta tightly with sparkling eyes and said,

“Happy Valentine’s Day !”

お届けからお召し上がりまで(ミード)

1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。(ご購入から1年を目安にお召し上がりください)※横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

2. 飲む前に冷やしてください。(夏場:冷蔵庫で4時間、冬場:冷蔵庫で2時間)

3. キャップを捻ってOPEN

4. 割らずにそのまま、お楽しみください。

5. 飲みきれなかった場合は、ペットボトルの蓋を締めるのと同じように、キャップをキュッと締めてください。(冷蔵庫に入れていただくと、1週間ほどお楽しみいただけます)

お届けからお召し上がりまで(焼き菓子)

1.高温多湿を避けて、冷暗所に保管ください。

2. 発送日より2週間以内にお召し上がりください。
※詳細は個包装で各裏面シールにて表記しております。

蜂蜜について

創業当初からずっと使っている蜂蜜は、ミャンマー産の「百花蜜」。ヒマワリやゴマ、ライチ、ナツメなど、さまざまな植物から採取された蜂蜜です。

甘さだけでなく、苦みや渋みが感じられる濃厚な味わいが特徴。この渋みや苦みを持つ蜜が他にはなかなかなくて、ミードにしたときにしっかりと味を引き締めてくれます。

送料

無料

※北海道への送料は一律2,400円(税込)を頂戴しております。
※沖縄県へは、着払いにて発送いたします。
※運送会社は、ヤマト運輸です。

【ANTELOPE x theta 】Valentine Special Gift Box -vol.3
【ANTELOPE x theta 】Valentine Special Gift Box -vol.3
【ANTELOPE x theta 】Valentine Special Gift Box -vol.3
【ANTELOPE x theta 】Valentine Special Gift Box -vol.3
【ANTELOPE x theta 】Valentine Special Gift Box -vol.3
【ANTELOPE x theta 】Valentine Special Gift Box -vol.3
【ANTELOPE x theta 】Valentine Special Gift Box -vol.3
【ANTELOPE x theta 】Valentine Special Gift Box -vol.3

オリジナルの香りとともに

Perfume - Valentine Edition

同梱するお手紙には、バレンタインの気分を盛り上げてくれる香りを添えています。

〈Aroma Profile〉

- ベルガモット
- イランイラン
- ベンゾイン

バレンタインを想像してベンゾインの香りで甘さを演出。

甘さの中に最後に残るイランイランがグッと大人な印象を与えてくれます。

送りたい人がそっと喜ぶ顔が浮かべば、こんなに嬉しいことはありません。

  • 送料無料

    ¥10,000(税込)以上のご購入で送料無料
    * 送料無料商品はこちら

  • 1~3営業日以内に発送

    火/金曜日に発送しています。(当日09:00までのご注文まで発送)

  • 酸化防止剤不使用

    ミードの醸造では珍しく、酸化防止剤を使用していません。香料や着色料、人工甘味料も不使用。

    こちらの記事もご参考ください。

  • ギフト対応

    オリジナルラッピングや専用箱に梱包したミードセットをお送りいただけます。 詳しくはこちら