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【NEW】Épices | チョコとスターアニスとローリエのミード

500ml

定価
¥2,310
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特価
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税込

 

到着予定日: 3/13 (木) 以降(カートにて日時指定可)

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<商品説明>

京都にあるフランス菓子とBean To Barのお店「Un Son Doux pâtisserie」と一緒に作ったチョコレートミードの第二弾。

今回のミード用に何度も試行錯誤したチョコレートを合わせたミードをベースに2種類のミードを作りました。片方は、スターアニスとローリエ。もう片方は生姜とマスタード。甘い香りのあとにローリエの柔らかい薬膳のような雰囲気とチョコがぴったり。


【保管いただく際のお願い】
下記3点について、お願いいたします。
1. 開栓前・開栓後も冷蔵庫保管
2. 激しく振らない
3. 横置きではなく縦置きでの保管

ラベルについて

バレンタインがやってくるので。愛とカカオのマリアージュ。
カカオって歴史を感じます。甘いだけじゃない。苦くて奥深い、それはまるで愛のよう。

一口飲めば、愛が広がっていく。あなたと私とカカオ。love。

香り / 味わい

チョコレートのりんご、かるく洋梨、柔らかい酸味の特徴をしっかり捉えられるようにしました。いわゆる「チョコ」より、大人な印象だとは思いますが浅いコーヒーが好きな方には喜んでもらえるような気がしています。

合わせたスパイスはアニスとローリエ。エキゾチックな香りを背景に落とし込み、いつも違ってなんかいいな...ってなるような、そんな穏やかで、主張の優しさが広がります。

おすすめペアリング

癖のあるチーズ、燻製、熱の入った魚料理

製品情報

- スタイル:Chocolate Mead
- ABV(アルコール度数):6%
- 炭酸:なし
- 内容量:500ml
- 原材料: ミャンマー産蜂蜜、チョコレート、アニス、ローリエ
- 甘さ(10段階):6(Semi-Sweet)
- 飲み頃温度:よく冷やして(4-8℃)

お届けからお召し上がりまで

1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。(ご購入から1年を目安にお召し上がりください)

2. 飲む前に冷やしてください。(夏場:冷蔵庫で4時間、冬場:冷蔵庫で2時間)

3. キャップを捻ってOPEN

4. 割らずにそのまま、お楽しみください。

5. 飲みきれなかった場合は、ペットボトルの蓋を締めるのと同じように、キャップをキュッと締めてください。(冷蔵庫に入れていただくと、1週間ほどお楽しみいただけます)

蜂蜜について

創業当初からずっと使っている蜂蜜は、ミャンマー産の「百花蜜」。ヒマワリやゴマ、ライチ、ナツメなど、さまざまな植物から採取された蜂蜜です。

甘さだけでなく、苦みや渋みが感じられる濃厚な味わいが特徴。この渋みや苦みを持つ蜜が他にはなかなかなくて、ミードにしたときにしっかりと味を引き締めてくれます。

送料
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※価格は全て税込

1~2本

3~4本

北東北(青森・岩手・秋田)

¥930

¥1,000

南東北(宮城・山形・福島)/
関東/ 信越(新潟・長野)

¥770

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北陸・中部・関西・中国

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四国・九州

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※北海道への送料は一律2,400円(税込)を頂戴しております。

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※運送会社は、ヤマト運輸です。

※イベント料金(配送なし・無料)

【NEW】Épices | チョコとスターアニスとローリエのミード
【NEW】Épices | チョコとスターアニスとローリエのミード
【NEW】Épices | チョコとスターアニスとローリエのミード

- つくり手のノート -

Épicesのお話

Épicesは、チョコレートを使ったミード。ローリエとアニスを加えて、ハーバルでエキゾチックなニュアンスを加えました。

甘いだけじゃない、チョコレートらしすぎない、大人らしくもあり、芯の通った液体です。贈り物はもちろん、頑張った(全然頑張らなくてもいいんだけど)ご褒美につかってくれても嬉しいです⛩️

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Épicesを含むアソート

  • 送料無料

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  • 1~3営業日以内に発送

    火/金曜日に発送しています。(当日09:00までのご注文まで発送)

  • 酸化防止剤不使用

    ミードの醸造では珍しく、酸化防止剤を使用していません。香料や着色料、人工甘味料も不使用。

    こちらの記事もご参考ください。

  • ギフト対応

    オリジナルラッピングや専用箱に梱包したミードセットをお送りいただけます。 詳しくはこちら

よくある質問

到着日はいつになりますか?

ご注文から1~3営業日以内に発送いたします。日時指定をご希望の場合は、ご希望の日付・時間帯を購入画面からご指定ください。

またANTELOPE野洲工場でのお引き取りも可能です。(水・日を除く)

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