Antelope Sling / Pineapple and Cherry Mead

パイナップルとチェリーのスパークリングミード

Regular price
¥2,090
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Antelope Sling is a bright rosy color with the appearance of a dark rosé wine.

Pineapple and cherry are mixed with honey to express the claims of both pineapple and cherry. The scent is reminiscent of cherry blossom leaves, cassis, and candy, with a pleasant sourness.

The taste is a little dry, making it easy to drink in all seasons. Not only does it look good, but it also has the characteristics of a rosé wine in its mouthfeel. This is a dish that can be enjoyed with meat dishes and desserts that use berry-based sauces.

Style: Session Fruited Sparkling Mead

ABV (alcohol content): 10%

Contents: 500ml

Ingredients: Pineapple, pure honey, cherry

Sweetness (5 levels): 2 (Semi Dry)

Drinking temperature: Refrigerated (4-8℃)

Storage method: Avoid direct sunlight and store in a cool, dark place

* Contains no antioxidants, colorants or fragrances.

Antelope Sling

This sparkling mead has a bright rose color and dark rosé wine-like appearance.

Brewed with pineapple from Taiwan and cherries from the US, "Antelope Sling" is carefully crafted to express both pineapple and cherries. The aroma is reminiscent of cherry leaves, cassis, candy, etc., with a slight fruit acidity.

The taste is a little dry, which makes it easy to drink when you are thirsty. It has a rosé wine-like character on the palate as well as in the appearance. Enjoy it with meat dishes or desserts that use berry sauces, and it may open the door to a new sense of taste.

 

Style: Session Fruited Sparkling Mead

ABV: 10%

Size: 500ml

Ingredients:Pineapple, Pure Honey, Cherry

Sweetness (1-5): 2 (Semi Dry)

Ideal serving temperature: Cold (4-8℃)

How to store:Store in a cool, dark place out of direct sunlight

ラベルについて

ラベルの彼は、世界三大ガッカリ観光スポットとも言われているマーライオン。

Antelope Slingも”なんだこんなもんか”と思われないように日々精進していきます🦁

香り / 味わい

パイナップルの甘いトップノートに、桜やシナモンのようなスパイシーなニュアンス、軽い酸味と渋み、ミネラル

蜂蜜について

創業当初からずっと使っている蜂蜜は、ミャンマー産の「百花蜜」。ヒマワリやゴマ、ライチ、ナツメなど、さまざまな植物から採取された蜂蜜です。

甘さだけでなく、苦みや渋みが感じられる濃厚な味わいが特徴。この渋みや苦みを持つ蜜が他にはなかなかなくて、ミードにしたときにしっかりと味を引き締めてくれます。

おすすめペアリング

ガス感が強い最初の方は軽い食事と一緒に。すこしガスが抜けてきて、緩やかな酸化のニュアンスを伴ってからは、サーモンのエスカベッシュや牛肉のソテーと合わせてみたいです。

ベリー系のソースを使用した肉料理やデザートなどもおすすめ。

保管方法 / 賞味期限

直射日光を避けて、冷暗所に保管いただき、ご購入から1年を目安にお召し上がりください。開栓後は、冷蔵庫で保存していただくと1週間はお楽しみいただけます。

送料

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※価格は全て税込

1~2本

3~4本

北東北(青森・岩手・秋田)

¥930

¥1,000

南東北(宮城・山形・福島)/
関東/ 信越(新潟・長野)

¥770

¥950

北陸・中部・関西・中国

¥660

¥840

四国・九州

¥770

¥950

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※送料無料の選択肢として、「野洲工場での受け取り」もチェックアウト画面にて選択いただけます。お近くにお住まいの方や、近くにいらっしゃる機会がある方はぜひご利用ください。
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※沖縄県へは、着払いにて発送いたします。
※離島・一部地域への配送は通常承っておりません。送付できない離島地域については、こちらより島名の確認をお願いいたします。 

パイナップルとチェリーのミード
パイナップルとチェリーのミード
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    火/金曜日に発送しています。(当日09:00までのご注文まで発送)

  • 酸化防止剤不使用

    ミードの醸造では珍しく、酸化防止剤を使用していません。香料や着色料、人工甘味料も不使用。

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  • ギフト対応

    オリジナルラッピングや専用箱に梱包したミードセットをお送りいただけます。 詳しくはこちら

- Enjoy Mead -

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よくある質問

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またANTELOPE野洲工場でのお引き取りも可能です。(水・日を除く)

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