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すべてのMead / Classic Collection

What Churchill Said | ジュニパーベリーとライムのミード (200ml)

200ml(miniアソート) / 500ml
¥1,063
¥1,063
税込

＜商品説明＞

いい匂いって人それぞれ好みが違う気がします。 僕はすごく好きな匂いのミードがあって、それがこのWhat Churchill Said。長くて、言いづらいから僕たちはみんな「チャーチル」って呼んでるボトル。

カクテル界の王様であるジントニックからインスパイアされたミード。ジンにつかわれるボタニカルであるジュニパーベリーの特徴的な香りのうえに、ライムの爽快な柑橘の香りが乗った複雑なカクテルのような香りと味わいが楽しめます。

かつて英国首相ウィンストン・チャーチルは「ジントニックは、英国の全ての医師より、英国人の命と心を救った」と評したといいます。ジントニックのように日本人の心を救ってくれるお酒になってくれれば、そんな思いで命名しました。

プシュッと栓を開けたときの音や、グラスに注ぐと立つジンとライムの香りがとても心をワクワクさせてくれます。少し甘みがあって、華やかで、とても前向きな1本です。

  • あと 13 個です！
ラベルについて

ラベルには、イギリス原産の犬であるブルドックを。さらにイギリスのロックバンド「セックス・ピストルズ」をリスペクトしたデザインを取り入れてみました。
香り / 味わい

強めの炭酸に、心地よい緑色のブーケ。鼻から抜ける香りはまた少し毛色が違って、複雑でビター。甘いタッチですが、フィニッシュはライムの皮の渋みがあって、それもまた良い締り。
おすすめペアリング

What Churchill Saidは比較的甘いので、同じく甘いショートケーキやシュークリームを合わせてみても◎反対にブルーチーズや塩のきいたナッツなどを合わせてみたりしても、お楽しみいただけます。

またシャンパンの代わりに乾杯酒としてもおすすめです。

京都のお皿とスプーンさんでいただいた「ベニエ -ルッコラ、マッシュルーム、ペコリーノチーズ-」との相性も◎。（ミードの歩き方 vol.1より）
製品情報

- スタイル: Hydromel / Sparkling Mead
- アルコール度数: 8%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜(ミャンマー産)、ライム(兵庫・平岡農園)、ジュニパーベリー(マケドニア / イタリア産)
- 甘さ(1-10): 7 (Sweet)
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）
お届けからお召し上がりまで

1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。（ご購入から1年を目安にお召し上がりください）

2. 飲む前に冷やしてください。（夏場：冷蔵庫で4時間、冬場：冷蔵庫で2時間）

3. キャップを捻ってOPEN

4. 割らずにそのまま、お楽しみください。

5. 飲みきれなかった場合は、ペットボトルの蓋を締めるのと同じように、キャップをキュッと締めてください。（冷蔵庫に入れていただくと、1週間ほどお楽しみいただけます）
蜂蜜について

ヒマワリの単花蜜を使用。

ナッツのようなフレーバーはマンゴーのような甘いニュアンスを彷彿とさせる仕上がりになり、苦みも滑らか。
送料
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北東北（青森・岩手・秋田）

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関東/ 信越（新潟・長野）

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酒屋さんからのコメント（3件）

普段ANTELOPEのミードを
販売いただいている酒屋さんからの
コメント

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1. 加藤酒店（滋賀県）
2. 浜田屋酒店（千葉県）
3. 酒ハウスモリモト（徳島県）
===

お近くの方は、ぜひ足を運んでみてください。

※掲載順は、滋賀県を先頭に
都道府県の北から順番になっています。

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What Churchill Saidのお話


カクテル界のクラシックといえば僕はやっぱりジントニック。

オーソドックスなレシピですが、結構色々細かい試行錯誤があって、そんな愛情たっぷりのミードです。

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    こちらの記事もご参考ください。

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