フルーツ/スパイスを加えたミード

コレクション: フルーツ/スパイスを加えたミード

副原材料の新たな魅力を引き出してくれるのが、ミードの魅力のひとつ。

できるだけ日本全国の農家さんの元を訪ね、生産者さんの醸す雰囲気や素材の味わい、匂いなど、その場所で感じたものをそのまま詰め込んだミードづくりに励んでいます。

- Fruits -

フルーツを使用したミード

- Fruits & Spice, Herb -

フルーツとスパイス(ハーブ)を使用したミード

- 原材料でえらぶ -

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    ミャンマー産蜂蜜のみ

    醸造手法によって変わる味わいを楽しむ

    - This is it
    - The Last Supper
    - Giou -祇王 etc...

  • 国産蜂蜜のみで醸したミード | シオミード '23 -White wine barrel - 2
     

    国産蜂蜜のみ

    浜松市にある養紡屋さんの蜂蜜の味わいを楽しむ

    - シオミード (白ワイン樽)
    - シオミード (赤ワイン樽)