DEEPSEEK - Ginger, Apple - | 生姜と姫リンゴのバレルエイジミード
- 定価
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¥3,520 - 定価
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- 特価
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¥3,520
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＜商品説明＞
バーボンバレルでエイジングした甘みの強いミードです。
高知県産の生姜と長野県産の姫リンゴを少し加えて熟成をとりました。14%と高いアルコール度数と滑らかな甘み、穏やかな酸と生姜の香り、辛味はなし。元気が出る気がしてやまない味をしています。
※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。
DEEPSEEKとは
ミードらしい蜂蜜の主張と、樽熟成による複雑さを追い求め続ける、という気持ちで立ち上げたラインナップ。バーボンバレルで熟成させています。
香り / 味わい
強いボディー感にアジアの大地を感じる香りで満たされます。生姜の香りに、姫リンゴのかすかな酸味が甘みを支えていて。
養命酒とか紹興酒、全部このミードでいいんじゃないかって。世界変えられるんじゃないかって思っちゃうくらい。
おすすめペアリング
チョコレート、中華、煮付け、梅干し、お好み焼き
製品情報
- スタイル: Bourbon Barrel Aged Mead
- アルコール度数: 14%
- 炭酸: なし
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜（ミャンマー産）、生姜、姫リンゴ
- 甘さ(1-10): 9 (Very Sweet)
- 飲み頃温度: セラー(8-12℃)
お届けからお召し上がりまで
1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。（ご購入から1年を目安にお召し上がりください）
2. 飲む前に冷やしてください。（夏場：冷蔵庫で4時間、冬場：冷蔵庫で2時間）
3. キャップを捻ってOPEN
4. 割らずにそのまま、お楽しみください。
5. 飲みきれなかった場合は、ペットボトルの蓋を締めるのと同じように、キャップをキュッと締めてください。（冷蔵庫に入れていただくと、1週間ほどお楽しみいただけます）
蜂蜜について
ヒマワリの単花蜜を使用。
ナッツのようなフレーバーはマンゴーのような甘いニュアンスを彷彿とさせる仕上がりになり、苦みも滑らか。
送料
・¥10,000(税込)以下のご購入の場合は、下記の送料が発生します。
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※価格は全て税込 |
1~2本 |
3~4本 |
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北東北（青森・岩手・秋田） |
¥930 |
¥1,000 |
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南東北（宮城・山形・福島）/ |
¥770 |
¥950 |
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北陸・中部・関西・中国 |
¥660 |
¥840 |
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四国・九州 |
¥770 |
¥950 |
※送料無料の選択肢として、「野洲工場での受け取り」もチェックアウト画面にて選択いただけます。お近くにお住まいの方や、近くにいらっしゃる機会がある方はぜひご利用ください。
※北海道への送料は一律2,400円（税込）を頂戴しております。
※沖縄県へは、着払いにて発送いたします。
※運送会社は、ヤマト運輸です。
※イベント料金（配送なし・無料）
- つくり手のノート -
DEEPSEEK -Ginger, Apple-のお話
バーボンバレルで生姜と姫リンゴとずっと熟成されていたミードをGinger Cat 3のリリースするタイミングと合わせて一緒に出すことにしました。
どっちも同じ高知の新生姜。
発酵前に使うのか、発酵後の漬け込みなのかによっても雰囲気は変わってきますし。アルコール度数や甘みの多さによっても浸透圧が変わってくるから味わいの雰囲気は変わってきます。
よくある質問
到着日はいつになりますか？
ご注文から1~3営業日以内に発送いたします。日時指定をご希望の場合は、ご希望の日付・時間帯を購入画面からご指定ください。
またANTELOPE野洲工場でのお引き取りも可能です。（水・日を除く）
利用可能な支払い方法を教えてください。
- クレジットカード（VISA, Master, American Express, JCB, Diners Club, Discover）
- Shop Pay
- Apple Pay
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- ペイジー
- au PAY
- d払い
にて決済が可能です。