僕たちはミードで縁をつくる集団です。それもとびきり感動するファンタスチックな縁をつくります。

ミードがあってよかったな、ANTELOPEがあってよかったな、と心から思ってくれるような体験を創り続けるために僕たちは挑戦をやめません。

気温が良い日にだけ開催するオープンハウスや、毎年の納涼祭や周年祭などのイベントはもちろん。

呼ばれたイベントでも全力でみなさんと縁を創りたいです。

クラフトビールに夢中になっていた僕たちは、2019年に渋谷のビアフェスに参加。そのとき偶然出会ったアメリカのSuperstition Meaderyの「4種類のカカオとカシスのミード」に今まで感じたことのない強烈なインパクトを受け、ミードづくりの研究を始めました。

ミードをつくっているところに話を聞こうとしたところ、国内はおろか世界でも醸造所が少なすぎる現状を知る。

“こんなに面白いお酒が広がらないのは もったいない”と思い、日本で初めてのミード専業の醸造所を立ち上げることを決意しました。

知らないことを知るのは楽しい。
新しいお酒を味わうのは楽しい。

僕たちのミード探究はまだ始まったばかり。この熱狂を滋賀から世界に広げていくのが僕らの使命です。

僕たちの工場は滋賀県野洲市にあります。

戦後から続く、地元の方に愛される「マルヨ製パン」というパン工場の跡地に醸造所をつくりました。地元の想いを紡いで、新しい産業をつくっていくことを決意。2020年に会社を創業しました。

壁や床を塗るのから、設備を入れたりパイプを繋ぐなど、できることは全部自分たちの手で取り組んできました。