LOHE COFFEE MEAD | コーヒーのミード

＜商品説明＞

「Less ismore」を美学に掲げるLOHEと、「まだ見ぬお酒がある贅沢に、乾杯」を謳うANTLOPEが出会って生まれ たコーヒーミード。

蜂蜜とコーヒー、それに酵母というシンプルかつ厳選した原料が最も輝く方法を共に模索。コー ヒーとミード、それぞれの概念を覆すことに挑戦しまし た。抽出レシピや発酵など、細部にまでこだわった作品を お楽しみください。

※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。


＜香り ／ 味わい＞
最初の一口で感じるのは、熟したチェリーとピーチのような甘く華やかな果実感。その後、冷めてくるとマンダリンオレンジのジューシーで爽やかな酸味が顔をのぞかせ、フレーバーの広がりを楽しませてくれます。飲み終わりには、カカオを思わせるほのかなビター感と、ブラックティーのような上品で心地よい余韻が残りました。

発酵との相性もよく、相乗効果でコーヒーの香りが豊かになりました。

＜おすすめペアリング＞
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＜製品情報＞
- スタイル：Coffee Mead
- アルコール度数：8％
- 炭酸：あり
- サイズ：500ml
- 原材料：蜂蜜、コーヒー豆（Ethiopia Guji Uraga）
- 甘さ(1-10)：5
- 飲み頃温度: 冷やして(4-8℃)

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