DEEPSEEK - Kiwi - | バーボンバレルで熟成させたキウイのミード

500ml

Regular price
¥3,520
Regular price
Sale price
¥3,520
Tax included.

    <商品説明>

    バーボンバレルで半年エイジングした甘みの強いミードに、ニュージーランド産のキウイをたっぷり合わせて、更に熟成させました。

    キウイの青い匂いが少しずつバレルの隙間から飛んでいって、残ったのはフィニッシュに残る酸味とキウイの芯にあるような香り。複雑なようで、味わいは割りとシンプルです。

    同じ時期に何も投入しなかった「DEEPSEEK - Honey」と比較して楽しんでもらうのも◎。

    製品情報

    - スタイル: Bourbon Barrel-Aged Fruited Mead
    - アルコール度数: 13%
    - 炭酸: なし
    - サイズ: 500ml
    - 原材料: 蜂蜜(ミャンマー産)、キウイ(ニュージーランド産)
    - 甘さ(1-10): 10 (Very Sweet)
    - 飲み頃温度: 常温(14-20°C)

    DEEPSEEKとは

    ミードらしい蜂蜜の主張と、樽熟成による複雑さを追い求め続ける、という気持ちで立ち上げたラインナップ。バーボンバレルで熟成させています。

    香り / 味わい

    キウイの少し青い香りと酸味がバーボンバレルのバニラ香と混ざりあい、タルトのような雰囲気

    おすすめペアリング

    酸味のあるピクルスや、ザワークラフトと一緒に食べるとばっちり。アイスクリームや、パニーニみたいな朝食に食べたいパンとの組み合わせも◎。

    1回で注ぐ量は30ml。そのため16グラスほど楽しんでいただけるので大人数の集まりなどでも重宝します。

    お届けからお召し上がりまで

    1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。(ご購入から1年を目安にお召し上がりください)

    2. 常温または温めてお楽しみください。

    3. キャップを捻ってOPEN

    4. 割らずにそのまま、お楽しみください。

    5. 飲みきれなかった場合は、ペットボトルの蓋を締めるのと同じように、キャップをキュッと締めてください。(冷蔵庫に入れていただくと、1ヶ月ほどお楽しみいただけます)

    蜂蜜について

    創業当初からずっと使っている蜂蜜は、ミャンマー産の「百花蜜」。ヒマワリやゴマ、ライチ、ナツメなど、さまざまな植物から採取された蜂蜜です。

    甘さだけでなく、苦みや渋みが感じられる濃厚な味わいが特徴。この渋みや苦みを持つ蜜が他にはなかなかなくて、ミードにしたときにしっかりと味を引き締めてくれます。

    送料

    ¥8,000以上のご購入で送料無料
    * 送料無料商品はこちら

    ¥8,000未満の場合は、下記送料が発生します。

     2024/7/3(水)〜9/30(月)の期間は、クール便にてお送りいたします。
    クール便代:330円ずつ増額した下記料金となります。
     

    ※価格は全て税込

    1~2本

    3~4本

    北東北(青森・岩手・秋田)

    ¥1,260

    ¥1,330

    南東北(宮城・山形・福島)/
    関東/ 信越(新潟・長野)

    ¥1,100

    ¥1,280

    北陸・中部・関西・中国

    ¥990

    ¥1,170

    四国・九州

    ¥1,100

    ¥1,280

     

    ※¥8,000(税込)以上のご購入で送料無料
    (Assort Box (4本以上)、ANTELOPE GIFT BOXは送料無料)
    * 送料無料商品はこちら

    ※送料無料の選択肢として、「野洲工場での受け取り」もチェックアウト画面にて選択いただけます。お近くにお住まいの方や、近くにいらっしゃる機会がある方はぜひご利用ください。

    ※北海道への送料は一律2,730円(税込)を頂戴しております。

    ※沖縄県へは、着払いにて発送いたします。

    ※運送会社は、ヤマト運輸です。

    DEEPSEEK - Kiwi - | バーボンバレルで熟成させたキウイのミード
    DEEPSEEK - Kiwi - | バーボンバレルで熟成させたキウイのミード
    DEEPSEEK - Kiwi - | バーボンバレルで熟成させたキウイのミード
    DEEPSEEK - Kiwi - | バーボンバレルで熟成させたキウイのミード
    DEEPSEEK - Kiwi - | バーボンバレルで熟成させたキウイのミード

    - つくり手のノート -

    DEEPSEEK -Kiwi-のお話

    • 送料無料

      ¥8,000以上のご購入で送料無料
      * 送料無料商品はこちら

    • 1~3営業日以内に発送

      火/金曜日に発送しています。(当日09:00までのご注文まで発送)

    • 酸化防止剤不使用

      ミードの醸造では珍しく、酸化防止剤を使用していません。香料や着色料、人工甘味料も不使用。

      こちらの記事もご参考ください。

    • ギフト対応

      オリジナルラッピングや専用箱に梱包したミードセットをお送りいただけます。 詳しくはこちら