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All Mead / Classic Collection

This is it / The Sparkling Mead

500ml

¥1,760
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Tax included.

Sparkling mead made mainly of honey, yeast, and water without using secondary ingredients. You can feel the natural sweetness of honey. It has an effervescent quality similar to champagne, making it suitable for drinking as a first drink or as an after-dinner drink.

Style: Session Sparkling Mead

ABV (alcohol content): 6%

Contents: 750ml

Ingredients: Pure honey, barley malt

Sweet/Dry：Sweet

Storage method: Avoid direct sunlight and store in a cool, dark place

ラベルについて

蜂蜜を連想させる黄色と、皆さんと縁を作れるように、と円形のデザインにしました。
香り / 味わい

蜂蜜の香りと、甘み、ガス感
おすすめペアリング

蜂蜜に甘みを感じるので焼き立てのパンや、ハードチーズはもちろん生ハムや燻製とも◯
製品情報

- スタイル: Traditional / Sparkling Mead
- アルコール度数: 6%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜(ミャンマー産)、大麦麦芽(発酵促進のため)
- 甘さ(1-10): 8 (Sweet)
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）
お届けからお召し上がりまで

1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。（ご購入から1年を目安にお召し上がりください）

2. 飲む前に冷やしてください。（夏場：冷蔵庫で4時間、冬場：冷蔵庫で2時間）

3. キャップを捻ってOPEN

4. 割らずにそのまま、お楽しみください。

5. 飲みきれなかった場合は、ペットボトルの蓋を締めるのと同じように、キャップをキュッと締めてください。（冷蔵庫に入れていただくと、1週間ほどお楽しみいただけます）
蜂蜜について

ヒマワリの単花蜜を使用。

ナッツのようなフレーバーはマンゴーのような甘いニュアンスを彷彿とさせる仕上がりになり、苦みも滑らか。
送料

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(セット商品(4本以上)、ANTELOPE GIFT BOXは送料無料)
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 2024/7/3(水)〜9/30(月)の期間は、クール便にてお送りいたします。
 

※価格は全て税込

1~2本

3~4本

北東北（青森・岩手・秋田）

¥1,260

¥1,330

南東北（宮城・山形・福島）/
関東/ 信越（新潟・長野）

¥1,100

¥1,280

北陸・中部・関西・中国

¥990

 ¥1,170

四国・九州

¥1,100

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※北海道への送料は一律2,730円（税込）を頂戴しております。

※沖縄県へは、着払いにて発送いたします。

※運送会社は、ヤマト運輸です。
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酒屋さんからのコメント（2件）

普段ANTELOPEのミードを
販売いただいている酒屋さんからのコメント

===
1. たなぶ酒販（青森県）
2. ヤギサケテン（愛知県）
===

お近くの方は、ぜひ足を運んでみてください。

※掲載順は、都道府県の北から順番になっています。

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- つくり手のノート -

This is itのお話


創業して一番最初にリリースした「This is it」。

いろんなミードを作っていく中で、唯一このミードだけが「本当に作りたくて作った1本なのか」という疑問にぶつかりました。

そんな葛藤を乗り越え、2023年11月に復活しました。

詳しく読む →

This is itを含むセット

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  • 1~3営業日以内に発送

    火/金曜日に発送しています。(当日09:00までのご注文まで発送)

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    ミードの醸造では珍しく、酸化防止剤を使用していません。香料や着色料、人工甘味料も不使用。

    こちらの記事もご参考ください。

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