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【ANTELOPE GIFT BOX】Spring / Summer 2025 Gift Box（w / あたらしいミード）
各500ml
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季節の味わいと変わらないおいしさを詰めたミードギフト
ANTELOPEで愛され続ける定番の2商品「This is it」、「What Churchill Said」、そして新商品の「Blue C | 尾道産の八朔と安政柑のミード」が入っています。
初めてミードを飲む友達にも、「ミードっておもしろい！」と喜んでいただけるはず。
お酒好きの人にも、お酒があまり得意ではない人にも。
ミードの教科書的Zine「あたらしいミード vol.1」または「あたらしいミード vol.2」が添えられているので、初めてミードを飲む方へのギフトにも安心。
※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。
※クール便でお送りします。
＜セット内容＞
↓クリックすると商品情報が表示されます
お届けからお召し上がりまで
1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。（ご購入から1年を目安にお召し上がりください）※横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。
2. 飲む前に冷やしてください。（夏場：冷蔵庫で4時間、冬場：冷蔵庫で2時間）
3. キャップを捻ってOPEN
4. 割らずにそのまま、お楽しみください。
5. 飲みきれなかった場合は、ペットボトルの蓋を締めるのと同じように、キャップをキュッと締めてください。（冷蔵庫に入れていただくと、1週間ほどお楽しみいただけます）
蜂蜜について
<シオミード2種>
静岡県浜松市天竜産の蜂蜜。
<塩見さんからのコメント>
わたしたちの住む静岡県浜松市の里山で蜂蜜が採れるのは、おもに5月から6月の約1ヶ月のみ。
今年最後の採蜜となった6月中旬、山の流蜜が途絶え、盗蜂が発生。盗蜂とは、食べ物となる蜂蜜が枯渇したときに、ミツバチが他の群れや蜂蜜を奪いにいく現象だ。
とても仕事にならないだけでなく、ミツバチにとってもよくない。あくまでミツバチファースト。
積極的な採蜜は諦めたが、幸い少量の蜂蜜は採れた。
この時期に採れる蜂蜜の味はあまり安定はしないのだけれど、谷澤さんにサンプルを送る。
「これで行きましょう。」とのこと。
今年で３回目となったアンテロープさんでのMEADづくり。
花からミツバチへ
ミツバチから養蜂家へ
養蜂家から醸し家へ
醸し家から人々の口元へ
と運ばれていく
奪うことなく善意のみで託されていくこの甘い蜜を想いを込めて最大限の創造性をもって扱ってくれる醸造家に託すことができることを嬉しく思います。
by 403
<TOFU -Barrel Aged->
創業当初からずっと使っている蜂蜜は、ミャンマー産の「百花蜜」。ヒマワリやゴマ、ライチ、ナツメなど、さまざまな植物から採取された蜂蜜です。
甘さだけでなく、苦みや渋みが感じられる濃厚な味わいが特徴。この渋みや苦みを持つ蜜が他にはなかなかなくて、ミードにしたときにしっかりと味を引き締めてくれます。
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＜商品説明＞
蜂蜜の優しい甘味に懐かしさを感じる1本。フルーツやスパイスを使わず、蜂蜜と酵母と水を主体としたスパークリングミード。蜂蜜本来のやさしい甘味が感じられます。
普段お酒をあまり飲まない人も、お酒が好きな人も。みんなで仲良く乾杯してもらえたら嬉しいです。
＜ラベルについて＞
蜂蜜を連想させる黄色と、皆さんと縁を作れるように、と円形のデザインにしました。
＜香り ／ 味わい＞
蜂蜜の香りと、甘み、ガス感
＜おすすめペアリング＞
蜂蜜に甘みを感じるので焼き立てのパンや、ハードチーズはもちろん生ハムや燻製とも◯
＜製品情報＞
- スタイル: Traditional / Sparkling Mead
- アルコール度数: 6%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜(ミャンマー産)、大麦麦芽(発酵促進のため)
- 甘さ(1-10): 8 (Sweet)
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）
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＜商品説明＞
カクテル界の王様であるジントニックからインスパイアされたミード。ジンにつかわれるボタニカルであるジュニパーベリーの特徴的な香りのうえに、ライムの爽快な柑橘の香りが乗った複雑なカクテルのような香りと味わいが楽しめます。
＜ラベルについて＞
ラベルには、イギリス原産の犬であるブルドックを。さらにイギリスのロックバンド「セックス・ピストルズ」をリスペクトしたデザインを取り入れてみました。
＜香り ／ 味わい＞
強めの炭酸に、心地よい緑色のブーケ。鼻から抜ける香りはまた少し毛色が違って、複雑でビター。甘いタッチですが、フィニッシュはライムの皮の渋みがあって、それもまた良い締り。
＜おすすめペアリング＞
What Churchill Saidは比較的甘いので、同じく甘いショートケーキやシュークリームを合わせてみても◎反対にブルーチーズや塩のきいたナッツなどを合わせてみたりしても、お楽しみいただけます。
またシャンパンの代わりに乾杯酒としてもおすすめです。
- スタイル: Hydromel / Sparkling Mead
- アルコール度数: 8%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜(ミャンマー産)、ライム(兵庫産)、ジュニパーベリー(マケドニア / イタリア産)
- 甘さ(1-10): 7 (Sweet)
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）
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＜商品説明＞
尾道は因島、急な斜面から瀬戸内海を一望できるComorebi Farmさんでは八朔と安政柑を自然栽培しています。
酸味と苦味、そしてミネラルを十分に感じるジューシーな八朔と、もぎたてのピーマンのような緑色でフレッシュな香りの安政柑をピールと果汁、丸ごと詰め込んで醸造しました。
苦くなければ八朔じゃないと信じ、大人なビターさです。ちょっと引っ掛けて、青い海に飛び込みたい。
※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。
＜ラベルについて＞
ファームさんから見える風景。
海と山が豊かな土地ですくすくと育った果実を
かぶりとかじりながら、自然を感じられる時間。
現地には行けずとも、そんな時が巡るようにと、海の香りがほのかにするような風景を描きました。
夏にしか感じられないこの感じ。
大地と一つになる感覚がそこにあって⛰🍊
＜香り ／ 味わい＞
＜おすすめペアリング＞
＜製品情報＞
スタイル：
ABV（アルコール度数）：8％
炭酸：あり
内容量：500ml (シャンパンボトル)
原材料：八朔(尾道因島産)、純正蜂蜜、安政柑
甘さ（10段階）：1（Dry）
飲み頃温度：しっかり冷やして(4-8℃)
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＜商品説明＞
「なるべく分かりやすくて、ミードを説明できるものがほしい」その思いを実現した、ミードの教科書的Zine「あたらしいミード vol.1」。
Zine/ジン, Magazineの略
個人または少人数の有志が発行する自主的な出版物のこと。
贈り物と一緒に添えてもいいし、ミードの瓶と一緒に飾ってもいいし。友達を呼んだときの「なにその本？」って会話から生まれるミードトークを楽しんでくれてもいいし。きっと楽しいこといっぱいの僕たちなりの教科書。
どの世代も"ちょっとエモい"感覚になったらいいな。
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＜商品説明＞
あたらしいミード vol.2
―― 知りたい気持ちの、入口になる。
「ミード」を通じて、世界の文化や好奇心を味わう。
vol.2では「温めて飲むミード」の特集、ミード大国・ポーランドのこと。
僕達が愛する滋賀県のローカルにもアクセス。
読むことで、もっと知りたくなる。
そんな一冊を、ぜひあなたの手元に。
〈製本〉36ページ／フルカラー
〈発送〉通常2〜3営業日以内に発送
〈目次〉
feature
p. 05 一歩踏み出す春、ミードという発見
p. 06 まずは、ミードをおさらい
p. 08 シーズナルミードの楽しみ方
p. 10 季節で楽しむ、はちみつ
p. 14 ミードが楽しめる場所
p. 16 テーマ別おすすめミード8選
p. 22 温めて飲むミードの世界
p. 26 ミードカクテルのすすめ
regular
p. 04 What’s new?
p. 18 デザートペアリング
p. 20 ミードの現場で働く人たち
p. 21 枝モノ偏愛日記
p. 26 世界のミード
p. 28 今日は晩酌をしよう
p. 29 蜜な滋賀
p. 30 ミードの深層
p. 36 今日のthetaθ・SHOP LIST
p. 36 次号予告・編集後記
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オリジナルのルームスプレー付き
Perfume - Spring Edition
GIFT BOXには特別な香りを閉じ込めてお送りしています。ANTELOPEで作った香りを箱に閉じ込め、今回は特別にそれをルームスプレーとして同梱しました。
〈Aroma Profile〉
- ベルガモット
- レモン
- パチュリ
気分を落ち着かせてくれると同時に、前向きな気持ちにさせてくれるブレンド。
フレッシュさもありつつ、しっかり芯の通った香りは、心躍る春にぴったり。
新たな1歩を踏み出す誰かの背中をそっと押せると嬉しいです。
よくある質問
到着日はいつになりますか？
ご注文から1~3営業日以内に発送いたします。日時指定をご希望の場合は、ご希望の日付・時間帯を購入画面からご指定ください。
またANTELOPE野洲工場でのお引き取りも可能です。（水・日を除く）
利用可能な支払い方法を教えてください。
クレジットカード（VISA, Master, American Express, JCB, Diners Club, Discover）、スマホ決済（PayPay, メルペイ, 楽天ペイ）、銀行振込、ペイジーにて決済が可能です。