【ANTELOPE GIFT BOX】Spring / Summer 2025 Gift Box

 

＜商品説明＞
カクテル界の王様であるジントニックからインスパイアされたミード。ジンにつかわれるボタニカルであるジュニパーベリーの特徴的な香りのうえに、ライムの爽快な柑橘の香りが乗った複雑なカクテルのような香りと味わいが楽しめます。

＜ラベルについて＞
ラベルには、イギリス原産の犬であるブルドックを。さらにイギリスのロックバンド「セックス・ピストルズ」をリスペクトしたデザインを取り入れてみました。

＜香り ／ 味わい＞
強めの炭酸に、心地よい緑色のブーケ。鼻から抜ける香りはまた少し毛色が違って、複雑でビター。甘いタッチですが、フィニッシュはライムの皮の渋みがあって、それもまた良い締り。

＜おすすめペアリング＞
What Churchill Saidは比較的甘いので、同じく甘いショートケーキやシュークリームを合わせてみても◎反対にブルーチーズや塩のきいたナッツなどを合わせてみたりしても、お楽しみいただけます。

またシャンパンの代わりに乾杯酒としてもおすすめです。

＜製品情報＞
- スタイル: Hydromel / Sparkling Mead
- アルコール度数: 8%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜(ミャンマー産)、ライム(兵庫産)、ジュニパーベリー(マケドニア / イタリア産)
- 甘さ(1-10): 7 (Sweet)
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）

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＜商品説明＞

尾道は因島、急な斜面から瀬戸内海を一望できるComorebi Farmさんでは八朔と安政柑を自然栽培しています。

酸味と苦味、そしてミネラルを十分に感じるジューシーな八朔と、もぎたてのピーマンのような緑色でフレッシュな香りの安政柑をピールと果汁、丸ごと詰め込んで醸造しました。

苦くなければ八朔じゃないと信じ、大人なビターさです。ちょっと引っ掛けて、青い海に飛び込みたい。

※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

＜ラベルについて＞
ファームさんから見える風景。
海と山が豊かな土地ですくすくと育った果実を
かぶりとかじりながら、自然を感じられる時間。

現地には行けずとも、そんな時が巡るようにと、海の香りがほのかにするような風景を描きました。

夏にしか感じられないこの感じ。
大地と一つになる感覚がそこにあって⛰🍊

＜香り ／ 味わい＞


＜おすすめペアリング＞


＜製品情報＞
スタイル：
ABV（アルコール度数）：8％
炭酸：あり
内容量：500ml (シャンパンボトル)
原材料：八朔(尾道因島産)、純正蜂蜜、安政柑
甘さ（10段階）：1（Dry）
飲み頃温度：しっかり冷やして(4-8℃)

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