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すべてのMead / Seasonal Collection

【NEW】Space Q | 久美子さんのブルーベリーと自家製ハーブのミード

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¥2,860
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Tax included.

<商品説明>
僕達の工場から車ですぐの場所にある久美子さんの畑「レイクスファーム」。

無農薬で育てていた久美子さんのブルーベリーももう最後。最後の最後のブルーベリーをANTELOPEでミードにして閉じ込めました。同じ年に始まったANTELOPEの小さな畑で育てたハーブと一緒に醸してみました。

去るものがあれば、生まれるものがある宇宙のような雰囲気を感じてみました。使ったハーブは全てフレッシュで、フェンネル、レモンバーベナ、バジルの花。摘みたてを久美子さんのブルーベリーと混ぜました。

※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

香り / 味わい

果実味溢れる赤紫色。濁りもある。香りにはブルーベリーやカシスを感じて、その後からバジルの香りが追いかけてくる。飲んでみると酸と甘み、そしてエキゾチックな香りが口中をいっぱいにしてくれます。よく冷やしても楽しめる。

おすすめペアリング

アイスクリーム、ジェノベーゼ

製品情報

- アルコール度数: 8%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: ブルーベリー(野洲産)、蜂蜜、ハーブ(フェンネル、レモンバーベナ、バジル)
- 甘さ(1-10): 6(Semi Sweet)
- 飲み頃温度: よく冷やして(4-8°C)

お届けからお召し上がりまで

1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。(ご購入から1年を目安にお召し上がりください)

2. 飲む前に冷やしてください。(夏場:冷蔵庫で4時間、冬場:冷蔵庫で2時間)

3. キャップを捻ってOPEN

4. 割らずにそのまま、お楽しみください。

5. 飲みきれなかった場合は、ペットボトルの蓋を締めるのと同じように、キャップをキュッと締めてください。(冷蔵庫に入れていただくと、1週間ほどお楽しみいただけます)

蜂蜜について

創業当初からずっと使っている蜂蜜は、ミャンマー産の「百花蜜」。ヒマワリやゴマ、ライチ、ナツメなど、さまざまな植物から採取された蜂蜜です。

甘さだけでなく、苦みや渋みが感じられる濃厚な味わいが特徴。この渋みや苦みを持つ蜜が他にはなかなかなくて、ミードにしたときにしっかりと味を引き締めてくれます。

送料

 

・¥10,000(税込)以上のご購入で送料無料
(Assort Boxmini Assort BoxANTELOPE GIFT BOXは全て送料無料)
* 送料無料商品一覧はこちら 

・¥10,000(税込)以下のご購入の場合は、下記の送料が発生します。
* 下記はクール便代金として、通常代金から330円加算しています。

※価格は全て税込

1~2本

3~4本

5本以上

北東北(青森・岩手・秋田)

¥1,260

¥1,330

¥1,330

南東北(宮城・山形・福島)/
関東/ 信越(新潟・長野)

¥1,100

¥1,280

¥1,330

北陸・中部・関西・中国

¥990

¥1,170

¥1,330

四国・九州

¥1,100

 ¥1,280

¥1,330

 

※送料無料の選択肢として、「野洲工場での受け取り」もチェックアウト画面にて選択いただけます。お近くにお住まいの方や、近くにいらっしゃる機会がある方はぜひご利用ください。


※北海道への送料は一律2,730円(税込)を頂戴しております。

※沖縄県・離島への送料は一律3,000円(税込)を頂戴しております。

※運送会社は、ヤマト運輸です。

※イベント料金(配送なし・無料)

【NEW】Space Q | 久美子さんのブルーベリーと自家製ハーブのミード
【NEW】Space Q | 久美子さんのブルーベリーと自家製ハーブのミード
【NEW】Space Q | 久美子さんのブルーベリーと自家製ハーブのミード
【NEW】Space Q | 久美子さんのブルーベリーと自家製ハーブのミード

- つくり手のノート -

Space Qのお話

僕達が農家さんへの興味関心を持つようになったレイクスファームの久美子さん。
同じ野洲市でお米などを育てる傍ら、無農薬でのブルーベリー栽培を何年も手掛けてきた。

"久美子"という名前の自然発酵ミードを毎年作っていたが、2024年で久美子さんのブルーベリー栽培は幕を閉じた。無農薬のブルーベリー栽培はとにかく手間がかかるのだ。

収穫を手伝ったときも大変で、年々暑くなる季節がそれに拍車をかけた。最後のブルーベリーは自然発酵させるより、宇宙にぶっ飛ばすような面白い味わいにしてみたいなと思ってました。

そうして出来たのが、Space Q。QumikoさんのQ。Queenみたいで素敵でしょ。

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  • 送料無料

    ¥10,000(税込)以上のご購入で送料無料
    * 送料無料商品はこちら

  • 1~3営業日以内に発送

    火/金曜日に発送しています。(当日09:00までのご注文まで発送)

  • 酸化防止剤不使用

    ミードの醸造では珍しく、酸化防止剤を使用していません。香料や着色料、人工甘味料も不使用。

    こちらの記事もご参考ください。

  • ギフト対応

    オリジナルラッピングや専用箱に梱包したミードセットをお送りいただけます。詳しくはこちら

よくある質問

到着日はいつになりますか?

ご注文から1~3営業日以内に発送いたします。日時指定をご希望の場合は、ご希望の日付・時間帯を購入画面からご指定ください。

またANTELOPE野洲工場でのお引き取りも可能です。(水・日を除く)

送料はいくらですか?

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