神戸の西の小さな町塩屋に工房を構える、シオヤチョコレートさんのガーナ産カカオを使用したチョコーレートを贅沢に使用したミードです。

寒い季節に甘いミードを飲むのは至福。もっと至福な気持ちになるには、とシオヤさんと一緒に幸せの液体を作ることにしました。お酒が苦手な人には少しアルコール度数が高いように思えるけど、飲んでみるとチョコの香りと甘味がとても心地よい。大人の階段を1つ登ったような、そんな素敵な1本です。

シオヤチョコレートの福岡さんよりチョコーレートの紹介です。

「ガーナ産を使ったチョコレートを使用して頂いてます。
ナッツのような味わいで、時間をかけ丁寧に作られたチョコレートです。」

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スタイル：Speciality Mead / Chocolate Mead

ABV（アルコール度数）：14％

炭酸：なし

内容量：500ml

原材料： 蜂蜜(ミャンマー産)、シオヤチョコレートのチョコレート

甘さ（10段階）：10（Very Sweet）

ペアリング：ミックスナッツ、アイスクリーム、食事で言えばラムの煮込みも合いそう◎

飲み頃温度：常温、温めて牛乳と割っても美味しい