【NEW】はじめてのフルーツミード mini Box

＜商品説明＞
蜂蜜の優しい甘味に懐かしさを感じる1本。フルーツやスパイスを使わず、蜂蜜と酵母と水を主体としたスパークリングミード。蜂蜜本来のやさしい甘味が感じられます。

普段お酒をあまり飲まない人も、お酒が好きな人も。みんなで仲良く乾杯してもらえたら嬉しいです。

＜ラベルについて＞
蜂蜜を連想させる黄色と、皆さんと縁を作れるように、と円形のデザインにしました。

＜香り ／ 味わい＞
蜂蜜の香りと、甘み、ガス感

＜おすすめペアリング＞
蜂蜜に甘みを感じるので焼き立てのパンや、ハードチーズはもちろん生ハムや燻製とも◯

＜製品情報＞
- スタイル: Traditional / Sparkling Mead
- アルコール度数: 6%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜(ミャンマー産)、大麦麦芽(発酵促進のため)
- 甘さ(1-10): 8 (Sweet)
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）

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＜商品説明＞
雨季。
四季のある我が国では避けられない季節。突然の雨で逃げ込んだ場所で、心地好い言葉が鳴り響いてきたら。それはもう幸せの合図。

びわ湖の小さな音楽会「雨宿りには音楽を」の2025年のテーマは「竹」。竹を焼いた炭を濾過材のように使い、クリアで、それでいて雨の日にも落ち着いて飲みたいミードを作りました。

雨の多いインドネシアのmusicを意味する名前をつけました。


※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

＜おすすめペアリング＞
ケチャップのソースで食べるハンバーグ、いっぱいホイップクリームが載ったアメリカンなパンケーキ、レディーボーデンの大きなアイスクリーム

＜製品情報＞
- ABV（アルコール度数）：7％
- 内容量：500ml
- 原材料：蜂蜜（ミャンマー産）、プラム、コーヒー、竹炭
- 甘さ（10段階）：5（Semi-Sweet）
- 飲み頃温度： 冷蔵(4-8℃)
- 保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保管

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＜商品説明＞
山梨県のプラムを使った甘酸っぱいジュースのようなミード。アルコール度数は4%で、とても軽やか。

プラムの酸味だけだと単調なので、シナモンとカカオニブを少し漬け込んで複雑な感じも演出しました。

お風呂上がりに携帯を触りながら、Papanを飲む。ちょっとぬるくなってきたら氷を入れても◎いい気持ちになったら、寝る。残暑が続きますが、1日の終わりはいい気分で締めましょう。

※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。また要冷蔵でお願いします。

＜おすすめペアリング＞
ライ麦パンやカンパーニュ（強めに焼くのがおすすめ）、甘みのつよいアイスクリーム、甘いタレの焼き鳥（ささみよりはモモがおすすめ）

＜製品情報＞
- ABV（アルコール度数）：4％
- 内容量：500ml
- 原材料：蜂蜜（ミャンマー産）、プラム（山梨産）、カカオニブ、シナモン
- 甘さ（10段階）：7（Sweet）
- 飲み頃温度： 冷蔵(4-8℃)
- 保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保管

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＜商品説明＞

和歌山県産の旬ど真ん中な金柑を長期の冷蔵熟成をさせた祇王と合わせました。

金柑らしい溌剌とした香りながらも、甘夏やカルダモン、山椒を彷彿とさせる奥行きを閉じ込めました。金柑由来のほんのりとした甘みがキャッチーで、甘さを活かすために今回はバーボン樽でフィニッシュをかけて柔らかい印象に。

食事中でも楽しめるドライめなミードが春先から冬までオールシーズンで楽しめます。

※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

＜おすすめペアリング＞
細めの麺で仕上げたオイルパスタ、ピンクペッパーやコリアンダーシード、ディルを効かせたフムスやタコマリネ、甘めなすき焼き

＜製品情報＞
- ABV（アルコール度数）：12％
- 内容量：500ml
- 原材料：蜂蜜（ミャンマー産）、金柑（和歌山産）
- 飲み頃温度： 冷蔵(4-8℃)
- 保管方法：直射日光を避け、冷暗所に保管

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＜商品説明＞
今年もまた作りました。
青木さんのイチゴ、愛情の詰まりすぎたイチゴを使った人気のミード「kotokatoka」。

奈良県でいちごを育てるアオキさん。愛情たっぷり、なんて陳腐な表現じゃ足りないくらいの壮大な愛が詰まったイチゴ。その日一番おいしいものだけを摘んでは、届け、摘んでは届け。そうして僕たちのところにたくさん届いた真っ赤な愛情を毎日手仕込みしました。

酸味があってこそのイチゴ、という青木さんの言葉を自分たちなりに解釈して甘酸っぱいミードにしあげました。

甘みと酸味のバランスが心地よく、これが一番いまっぽい乾杯酒のような雰囲気を持っています。フルーツやケーキとのペアリングだけでなく、チーズや魚介系とのペアリングも十分楽しめます。ホタルイカなんていいんじゃないでしょうか。

※横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

＜ラベルについて＞
ラベルはそのまんまのいちごを前に出したデザインです。今年はいちごを積んでいる様子を描写しました。

＜おすすめペアリング＞
甘みと酸味のバランスが心地よく、これが一番いまっぽい乾杯酒のような雰囲気を持っています。

フルーツやケーキとのペアリングだけでなく、チーズや魚介系とのペアリングも十分楽しめます。ホタルイカなんていいんじゃないでしょうか。

＜製品情報＞
- スタイル: Fruited Sparkling Mead / Melomel
- アルコール度数: 8%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜（ミャンマー産）、いちご（奈良県・青木さん家のいちご）
- 甘さ(1-10): 5 (Semi Sweet)
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）

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