Mexican Marigold
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¥2,310 - Regular price
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¥2,310
Tax included.
琵琶湖の北岸から広がる湖北の地に生まれたレストラン「SOWER」とのコラボミード。
SOWERの庭に咲いたメキシカンマリーゴールドを早朝に摘み、新芽のみを使ったミードです。ドライさを保ちながらもミードらしい柔らかさを表現するために、地元の梨も加えて仕込みました。
乾杯酒をイメージしてガスも強くつけたので、しっかり冷やしてお飲みください。
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スタイル:Speciality Mead / Fruits and Herb mead
ABV(アルコール度数):12%
炭酸:あり
内容量:500ml
原材料:蜂蜜(ミャンマー産)、梨(いえきち農園)、メキシカンマリーゴールド
甘さ(10段階):1(Dry)
ペアリング:少し苦味のあるサラダや、カルパッチョ
飲み頃温度:冷蔵(4-8℃)
![メキシカンマリーゴールドと梨のミード | Mexican Marigold](http://antelopemeadery.com/cdn/shop/files/1N7A3625.jpg?v=1706928766&width=3840)
![ミードの原材料、メキシカンマリーゴールド](http://antelopemeadery.com/cdn/shop/files/main.l.jpg?v=1706928765&width=3840)