Meadology - 晩夏 | 桃とタイムのミード

500ml

Regular price: ¥2,640
Regular price
Sale price: ¥2,640

Tax included.

※9/24（火）夜21時〜数量限定でリリース。おひとり様2本まで。（数量限定のため、セット商品での販売なし）
イベントにてお楽しみください！
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■Collaboration Mead Launch Party【ANTELOPE x 阿部農園 x NOMURA SHOTEN: Meadology -晩夏】
- date: 2024/9/21（土）
- open: 15:00 - 21:00
- place: NOMURA SHOTEN（〒111-0055 東京都台東区三筋2 5-7 1F）
- drink: 3社共同醸造ミード「Meadology -晩夏」
- food: 特別フードメニュー
※ワンドリンクオーダー必須
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なおミードはNOMURA SHOTENにてご購入いただけます。
Instagram: https://www.instagram.com/nomura_shoten_tokyo/

＜商品説明＞

新潟・阿部農園さんの桃〈なつっこ〉と滋賀・井入農園さんの2種類のフレッシュなタイムを使って晩夏を彩るミードです。桃は早摘みのものから最後のものまで使い、それらの香りを伸ばすハーブの組み合わせは、NOMURA SHOTENのソランさんに組み立ててもらいました。

ミクソロジーが流行する世の中でミードでも刺激的かつ科学的な美味しさを目指した作品です。日本にいるなら、四季が味わえるなら、それらごとに考え抜いた作品を作り続けていきたいなと思って季節の名前をつけました。

※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。また要冷蔵でお願いします。

ラベルについて

とてもシンプルだけど、貼ってみたらパキッとして可愛い。ハーブ（緑）と桃の（ピンク）。月（黄色）をあわせました。ポップで前向きな感じが気に入る

香り / 味わい

タイムのハーバルでスパイシーな香りの裏から、桃や梅のような香りが追いかけてきます。甘みをつけて、シナモンで少し支えてあげて。一体感ある造りを目指しました。シュワッとさせてます。

おすすめペアリング

鶏肉のグリル、ラムチョップ、レアチーズケーキ

- スタイル: Speciality
- アルコール度数: 8%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜（ミャンマー産）、桃（新潟産）、タイム（イブキジャコウソウ、ジャスミンタイム（滋賀産））、シナモン
- 甘さ(1-10): 6（Semi-sweet）
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）

お届けからお召し上がりまで

1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。（ご購入から1年を目安にお召し上がりください）

2. 飲む前に冷やしてください。（夏場：冷蔵庫で4時間、冬場：冷蔵庫で2時間）

3. キャップを捻ってOPEN

4. 割らずにそのまま、お楽しみください。

5. 飲みきれなかった場合は、ペットボトルの蓋を締めるのと同じように、キャップをキュッと締めてください。（冷蔵庫に入れていただくと、1週間ほどお楽しみいただけます）

蜂蜜について

ヒマワリの単花蜜を使用。

ナッツのようなフレーバーはマンゴーのような甘いニュアンスを彷彿とさせる仕上がりになり、苦みも滑らか。

・¥10,000(税込)以上のご購入で送料無料
(Assort Box、mini Assort Box、ANTELOPE GIFT BOXは全て送料無料)
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※価格は全て税込	1~2本	3~4本
北東北（青森・岩手・秋田）	¥930	¥1,000
南東北（宮城・山形・福島）/ 関東/ 信越（新潟・長野）	¥770	¥950
北陸・中部・関西・中国	¥660	¥840
四国・九州	¥770	¥950

※送料無料の選択肢として、「野洲工場での受け取り」もチェックアウト画面にて選択いただけます。お近くにお住まいの方や、近くにいらっしゃる機会がある方はぜひご利用ください。

※北海道への送料は一律2,400円（税込）を頂戴しております。

※沖縄県へは、着払いにて発送いたします。

※運送会社は、ヤマト運輸です。

※イベント料金（配送なし・無料）

- つくり手のノート -

Meadology - 晩夏のお話

新潟と東京と、滋賀の叡智が集結したミード「Meadology -晩夏」。

自分たちだけでは出せない組み合わせ。理屈と経験の裏打ちがあるソランさんだから出せる技。楽しい。Meadology、感じる。

読んでみる →

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火/金曜日に発送しています。(当日09:00までのご注文まで発送)
酸化防止剤不使用

ミードの醸造では珍しく、酸化防止剤を使用していません。香料や着色料、人工甘味料も不使用。

こちらの記事もご参考ください。
ギフト対応

オリジナルラッピングや専用箱に梱包したミードセットをお送りいただけます。詳しくはこちら

よくある質問

到着日はいつになりますか？

ご注文から1~3営業日以内に発送いたします。日時指定をご希望の場合は、ご希望の日付・時間帯を購入画面からご指定ください。

またANTELOPE野洲工場でのお引き取りも可能です。（水・日を除く）

送料はいくらですか？

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