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M&O | ブラッドオレンジのバレルエイジミード

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Regular price: ¥5,500
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Tax included.

※開封方法がいつもと異なり少し難しいので、ぜひ上の動画をご参考ください。

＜商品説明＞

本物ってなんだろう。
宇和島の宮本さんが作る柑橘にはその答えが詰まっている。

2023年2月に収穫したブラッドオレンジ「モロ」を100%使用。一切の加水をせずスペイン産のオレンジ蜂蜜とブラッドオレンジ果汁だけを使って醸しました。その後バーボン樽、赤ワイン樽と合計1年半にわたる樽熟成を経て瓶詰め。

濃厚な果実味と長期熟成によってどんな料理にも負けない力強いミードに。
ロックでゆっくり味わうのがおすすめ。

※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

香り / 味わい

濃厚な果実味と長期熟成によってどんな料理にも負けない力強いミードに。ロックでゆっくり味わうのもおすすめ。

おすすめペアリング

ジビエや癖のあるお肉料理、レバーパテ、オランジェット

- スタイル：Barrel aged Melomel
- ABV（アルコール度数）：16％
- 炭酸：なし
- 内容量：500ml
- 原材料：ブラッドオレンジ（宇和島産）、蜂蜜(スペイン産）
- 甘さ（10段階）：7（Sweet）
- 飲み頃温度：常温(14-20℃)、あたためても（55-60℃)

お届けからお召し上がりまで

1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。（ご購入から1年を目安にお召し上がりください）

2. 飲む前に冷やしてください。（夏場：冷蔵庫で4時間、冬場：冷蔵庫で2時間）

3. キャップを捻ってOPEN

4. 割らずにそのまま、お楽しみください。

5. 飲みきれなかった場合は、ペットボトルの蓋を締めるのと同じように、キャップをキュッと締めてください。（冷蔵庫に入れていただくと、1週間ほどお楽しみいただけます）

蜂蜜について

創業当初からずっと使っている蜂蜜は、ミャンマー産の「百花蜜」。

ヒマワリやゴマ、ライチ、ナツメなど、さまざまな植物から採取された蜂蜜です。甘さだけでなく、苦みや渋みが感じられる濃厚な味わいが特徴。この渋みや苦みを持つ蜜が他にはなかなかなくて、ミードにしたときにしっかりと味を引き締めてくれます。

・¥10,000(税込)以上のご購入で送料無料
(Assort Box、mini Assort Box、ANTELOPE GIFT BOXは全て送料無料)
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※価格は全て税込	1~2本	3~4本	5本以上
北東北（青森・岩手・秋田）	¥930	¥1,000	¥1,000
南東北（宮城・山形・福島）/ 関東/ 信越（新潟・長野）	¥770	¥950	¥1,000
北陸・中部・関西・中国	¥660	¥840	¥1,000
四国・九州	¥770	¥950	¥1,000

※送料無料の選択肢として、「野洲工場での受け取り」もチェックアウト画面にて選択いただけます。お近くにお住まいの方や、近くにいらっしゃる機会がある方はぜひご利用ください。

※北海道への送料は一律2,400円（税込）を頂戴しております。

※沖縄県への送料は一律3,000円（税込）を頂戴しております。（クール便でお送りします）

※運送会社は、ヤマト運輸または日本郵便です。

※イベント料金（配送なし・無料）

特別インタビュー

2026年1月卒業の岡田くん、M&Oに込めた想いとは

2026年2月の独立を控え、創業期からANTELOPEを支えてきた醸造家・岡田くん。最後に残した作品は、これまでの常識を覆す作品でした。

「一言で言うと〈濃い〉ですかね」と語る岡田くん。

その作品の名前は『M&O（エムアンドオー）』。
味わいの裏には、一人の青年が「スタッフ」から「一醸造家」へと変わっていった、成長の物語がありました。

読んでみる〉

- つくり手のノート -

M&Oのお話

2025年4月に販売した〈ポー〉の2作目。

本物ってなんだろう。

宇和島の宮本さんが作る柑橘にはその答えが詰まっている。

読んでみる →

送料無料

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酸化防止剤不使用

ミードの醸造では珍しく、酸化防止剤を使用していません。香料や着色料、人工甘味料も不使用。

こちらの記事もご参考ください。
ギフト対応

オリジナルラッピングや専用箱に梱包したミードセットをお送りいただけます。詳しくはこちら

よくある質問

到着日はいつになりますか？

ご注文から1~3営業日以内に発送いたします。日時指定をご希望の場合は、ご希望の日付・時間帯を購入画面からご指定ください。

またANTELOPE野洲工場でのお引き取りも可能です。（水・日を除く）

送料はいくらですか？

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