〈11/21〜発送〉Le Dessin'25 | 金木犀とみかんのミード
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＜商品説明＞
フレッシュな金木犀を浸漬させたミードに宇和島の蜜柑を加えて香りの層をつくりました。
細かい味の調整というより少し大胆に調整。フィニッシュにオレンジ蜂蜜を少し足して甘みを付けたフィニッシュ。秋らしい香りと甘み、抜けていくと喉に心地よく居座る酸味。これが気持ちいい。
ふんわりと柔らかい表現のミードです。一息つきたい時にも寄り添ってくれます。
※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。
※本商品を含む発送の場合は、11/21（金）にまとめて発送いたします。
香り / 味わい
甘みの強いフィニッシュに上がってくる酸味。金木犀、紅茶、蜂蜜の香りの順番に抜けていき、温度が上がってくるとみかんの弾けるような酸味と香りがあがってくる。クッキーと一緒でも、お風呂上がりのアイスクリームと一緒でも。
おすすめペアリング
白身魚のカルパッチョ、鶏むね肉と根菜の蒸し煮、オレンジのパウンドケーキ
製品情報
- スタイル：Speciality
- ABV（アルコール度数）：8％
- 炭酸：あり
- 内容量：500ml
- 原材料： 蜂蜜(ミャンマー産)、みかん(宇和島産)、金木犀
- 甘さ（10段階）：7（Sweet）
- 飲み頃温度：よく冷やして(4-8℃)
お届けからお召し上がりまで
1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。（ご購入から1年を目安にお召し上がりください）
2. 飲む前に冷やしてください。（夏場：冷蔵庫で4時間、冬場：冷蔵庫で2時間）
3. キャップを捻ってOPEN
4. 割らずにそのまま、お楽しみください。
5. 飲みきれなかった場合は、ペットボトルの蓋を締めるのと同じように、キャップをキュッと締めてください。（冷蔵庫に入れていただくと、1週間ほどお楽しみいただけます）
蜂蜜について
ヒマワリの単花蜜を使用。
ナッツのようなフレーバーはマンゴーのような甘いニュアンスを彷彿とさせる仕上がりになり、苦みも滑らか。
送料
・¥10,000(税込)以下のご購入の場合は、下記の送料が発生します。
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※価格は全て税込 |
1~2本 |
3~4本 |
5本以上 |
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北東北（青森・岩手・秋田） |
¥930 |
¥1,000 |
¥1,000 |
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南東北（宮城・山形・福島）/ |
¥770 |
¥950 |
¥1,000 |
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北陸・中部・関西・中国 |
¥660 |
¥840 |
¥1,000 |
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四国・九州 |
¥770 |
¥950 |
¥1,000 |
※送料無料の選択肢として、「野洲工場での受け取り」もチェックアウト画面にて選択いただけます。お近くにお住まいの方や、近くにいらっしゃる機会がある方はぜひご利用ください。
※北海道への送料は一律2,400円（税込）を頂戴しております。
※沖縄県への送料は一律3,000円（税込）を頂戴しております。（クール便でお送りします）
※運送会社は、ヤマト運輸です。
※イベント料金（配送なし・無料）
Le Dessin'25を含むセット
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¥8,750 - Regular price
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- つくり手のノート -
Le Dessin'25のお話
金木犀とみかんを使った甘酸っぱいミード。去年は酸を主体とした味わいの構成で金木犀とみかんは発酵の中後期に投入してフレッシュな匂いをそのままストレートに表現。
今年は金木犀を摘んだときからタンクに漬け込み、発酵とともに金木犀の香りを追ってみた。そして、合わせるみかんも貴重な貴重な宇和島の減農薬みかん。
よくある質問
到着日はいつになりますか？
ご注文から1~3営業日以内に発送いたします。日時指定をご希望の場合は、ご希望の日付・時間帯を購入画面からご指定ください。
またANTELOPE野洲工場でのお引き取りも可能です。（水・日を除く）
利用可能な支払い方法を教えてください。
- クレジットカード（VISA, Master, American Express, JCB, Diners Club, Discover）
- Shop Pay
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- メルペイ
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- au PAY
- d払い
にて決済が可能です。