〈Brewer's Note〉DEEPSEEK - Mango -
年末に向けたバレルエイジミードをみんなで考えたのは少し暖かさを感じる春のころ。数ある候補の中から選んだのはマンゴー。 宮崎県は西都(さいと)市のスターフルーツカンパニーさんの代表 日髙さんのご縁...
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DEEPSEEK - Mango- / 宮崎産マンゴーバレルエイジミード
¥3,850
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＜商品説明＞
宮崎のスターフルーツさんから完熟のマンゴーが届いたのは初夏の工場。
バレルエイジミードを作ろうと集まってくれたファンの皆様と一緒に仕込みを行いました。
それから約6ヶ月の間、赤ワイン樽の中で熟成。仕込み当初は尖りに尖った味わいも時間が経つにつれてやわらかな酸と口当たりに変化していきました。
乳酸発酵を利用したおかげかマンゴーラッシーのような雰囲気もあり、牛乳で割ってみても美味しいかもしれません◎。もちろんホットでも。
※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。
・アルコール度数：Sack（13%以上）
・炭酸：なし
・サイズ：500ml
・原材料：蜂蜜（ミャンマー産）、マンゴー(宮崎県産)
・甘さ：Sweet (7-10)
・飲み頃温度：常温（14-20℃） and あたためても（55-60℃）
送料
・¥10,000(税込)以下のご購入の場合は、下記の送料が発生します。
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※価格は全て税込 |
1~2本 |
3~4本 |
5本以上 |
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北東北（青森・岩手・秋田） |
¥930 |
¥1,000 |
¥1,000 |
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南東北（宮城・山形・福島）/ |
¥770 |
¥950 |
¥1,000 |
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北陸・中部・関西・中国 |
¥660 |
¥840 |
¥1,000 |
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四国・九州 |
¥770 |
¥950 |
¥1,000 |
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※北海道への送料は一律2,400円（税込）を頂戴しております。
※沖縄県への送料は一律3,000円（税込）を頂戴しております。（クール便でお送りします）
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