GWに始まる大人な自由研究
各¥5,000 (税込)
| 日時 | 5/3（土）、4（日）、5（月・祝(こどもの日)） 各2部制：10:00 - 12:00、14:00 - 16:00 |
|---|---|
| 内容 | 1.ミードってなんだろう？ 2.醸造所ツアーと飲み比べ 3.あたらしいミード vol.2 講義 4.こどもの日だけは特別な自由研究 |
| 場所 | ANTELOPE 野洲工場 (滋賀県) *Google Map - JR野洲駅よりタクシーで6~10分 *ご希望の方は、野洲駅-ANTELOPE間、送迎します。(お申し込み後にご連絡します!) |
| 送料 | 無料 (チケットは郵送しません。当日お名前で受付いたします。) |
| 特典 | 当日のミードご購入の方、お会計から1,000円OFF |
この度はANTELOPE 初夏のミード勉強会を覗いてくださりありがとうございます。
2020年に創業して以来、はちみつから作るお酒ミードを作り続けてきました。
飲んだことないだけじゃなく、存在すら知らないことがほとんどなミード。そのため、ミードでファンタスチックな縁を作るために様々な普及活動も行ってきました。
今回は初めて「勉強会」という形で"美味しく学ぶ"と観点での企画を開催することにしました。
通年で4回、あたらしいミードの発売と合わせて企画していきます。
教材としてANTELOPE自社出版の「あたらしいミード vol.2」を使いながら、楽しく飲んで、好奇心をくすぐりあえたらと思っています。
お子様も参加も大歓迎です。発酵の魅力をたくさんつたえていきます。5月5日のこどもの日だけは本格的な自由研究な内容を用意しています。
四季折々のミードについて学べます
あたらしいミード vol.3 「旅するミード」/真夏の勉強会(灼熱)
あたらしいミード vol.4 / 秋のフルーツミード勉強会
あたらしいミード vol.5 / 真冬のバレルエイジミード勉強会
この日しか楽しめないコンテンツがたくさん
「あたらしいミード」は、知りたい気持ちの入口になる──そんな気持ちで自社で企画からデザインまで行っている季刊誌です。
vol.2の内容に沿いながら、作り手かつ醸造学を専攻してきた僕達自身による解説を交えながら「一番わかりやすいミード講座」をします。
ミードの発酵は至ってシンプル。それゆえに設備も少ないことがほとんど。ただ、ANTELOPEは元々クラフトビールの醸造を目指していた過去もあって、ビール醸造の設備が入っています。
世界のミード醸造との違い、ANTELOPEだからできることを実際の設備を触りながら学んでいくことができます。
タンクから直接試飲したり、ボトルの飲み比べをしながら仕込みや発酵が与える影響を五感で学べるように設計していきます。
ミードの味わいを比べながら、教科書としてあたらしいミード vol.2を使用して更なる奥深さを勉強していく予定です。
原材料の蜂蜜がどのようにして味が変わっていくのか、どうして僕達はこの蜂蜜を使うのか。
ペアリングの事例や、ほっこりするような僕達のLoveな駄菓子屋さんの紹介など。
終始おとなも子どもも楽しく学べることをお約束します。
5月5日はこどもの日。それになぞらえて、最終日には2部どちらも大人も子どもも楽しめるようなワークショップを開催します。
内容は追ってご紹介。
チケットのお申し込みは、
下記お問い合わせフォームまたは
InstagramのDMでも受け付けております。
お気軽にご連絡ください！
ミードの教科書、好評発売中！
あたらしいミード vol.2
―― 知りたい気持ちの、入口になる。
「ミード」を通じて、世界の文化や好奇心を味わう。
vol.2では「温めて飲むミード」の特集、ミード大国・ポーランドのこと。
僕達が愛する滋賀県のローカルにもアクセス。
読むことで、もっと知りたくなる。
そんな一冊を、ぜひあなたの手元に。
〈製本〉36ページ／フルカラー
〈発送〉通常2〜3営業日以内に発送
〈送料〉1冊ずつの購入の場合は400円、5冊セット・10冊セットの場合は送料無料です。
〈目次〉
feature
p. 05 一歩踏み出す春、ミードという発見
p. 06 まずは、ミードをおさらい
p. 08 シーズナルミードの楽しみ方
p. 10 季節で楽しむ、はちみつ
p. 14 ミードが楽しめる場所
p. 16 テーマ別おすすめミード8選
p. 22 温めて飲むミードの世界
p. 26 ミードカクテルのすすめ
regular
p. 04 What’s new?
p. 18 デザートペアリング
p. 20 ミードの現場で働く人たち
p. 21 枝モノ偏愛日記
p. 26 世界のミード
p. 28 今日は晩酌をしよう
p. 29 蜜な滋賀
p. 30 ミードの深層
p. 36 今日のthetaθ・SHOP LIST
p. 36 次号予告・編集後記
ANTELOPE野洲工場
〒520-2304 滋賀県野洲市永原551
徒歩の場合：約35分
改札を出て左手の北出口に向かってください。右手にあるエレベーターで降りて、扉を出てそのまままっすぐ2.5km進むと、右手にANTELOPEが見えます🚶
タクシーの場合：約6分~10分
改札を出て左手の北出口に向かってください。左手の階段を降りて、正面右手のタクシー乗り場からご乗車ください🚕
＊バスは日曜日は運休
＊今回は送迎はなし
野洲駅構内の様子もぜひご参考ください🙌
よくある質問
郵送しません。当日お名前で受付いたします。
可能ですが、チケットの数が限られているため事前に購入することをおすすめします！
可能です。
それぞれの開催日の2日前までに、info@antelopemeadery.comまでご連絡ください。
可能です。当日はお名前で受付するため、譲渡された方のお名前のご連絡を、info@antelopemeadery.comまでお願いします。
＜事前購入の場合＞
・クレジットカード（VISA, Master, American Express, JCB, Diners Club, Discover）
・Shop Pay
・Apple Pay
・Google Pay
・PayPay
・LINE Pay
・メルペイ
・楽天ペイ
・ペイジー
・au PAY
・d払い
＜当日購入の場合＞
・Pay Pay
・クレジットカード
・現金
大歓迎です。新しい素敵なご縁が繋がると嬉しいです。
大歓迎です。未就学児の付き添いは無料です。大きなお子さんは当日受付で1,000円頂戴します。
不要です。代表者様のみチケット購入時にお名前をご入力ください。
大歓迎です！この機会に幅広い味わいのミードをいろいろお楽しみください。
こちらから指定するものはありません！皆さんのとびっきりのおしゃれ姿を見れると嬉しいです。
空調がないため、温度変化に耐えられるよう着脱しやすい服の持参をおすすめします。
楽しむ気持ちだけ、お願いします！
工場前に3台まで駐車いただけます。※飲酒運転は法律で禁止されております。
