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R2R7 | ANTELOPE5周年記念のミード

750ml

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定価
¥2,860
定価
特価
¥2,860
税込

    <商品説明>

    初めての周年ミード「R2R7」は、僕達の挑戦を支えてくれる人たちへの感謝から生まれました。

    witというビールスタイルを麦芽もホップも使わず蜂蜜とバジル4種のみで表現。「Basilhouse」さんの情熱も一緒に醸して。ホーリーバジルの甘い香り、レモンのような清涼感、ビールのような軽いタッチとガス感。

    低アルコールでも、ミードでも挑戦はできる。僕たちなりの5年目の挑戦。


    ※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

    ラベルについて

    5周年を迎えるANTELOPEへ。

    これまでANTELOPEに出会い、つながり、支えていただいた沢山の方に、感謝の気持ちを込めてラベルを描きました。ANTELOPEで過ごした日々を思い出すと、私達の周りにはいつも頼れる仲間がいたのだと気付かされます。積み上げてきた、これまでの日々はいつしか大きく素敵な花束になっていました。

    holy basil の花言葉の「祝福」
    初めての方も、長いお付き合いな方も、手にとって溢れる想いを大事にしてほしいから。4種類のバジルの贅沢なミード。ぜひラベルと一緒にお楽しみいただけたらと思います。 Blessing for you.

    香り / 味わい

    度数は6%。立ち上がりにホーリーバジルのシナモンやバニラを彷彿とさせる甘い香り。レモンピールのような凛とした清涼感が追ってきて、飲み口は軽め。小麦のビールを発酵させたような軽いバナナ感と柔らかい酸味。
    僕達なりのベルギービールオマージュ。

    おすすめペアリング

    ペアリング:フライドポテト、塩気のあるパン、アクアパッツァ

    製品情報

    - スタイル:Sparkling Metheglyn w/ Vasils
    - ABV(アルコール度数):6%
    - 炭酸:有り
    - 内容量:500ml
    - 原材料: ミャンマー蜂蜜、バジル(カプーアトュルシー、バナ、オーヤ、レモン)
    - 甘さ(10段階):2(Dry)
    - 飲み頃温度:よく冷やして(4-8℃)

    お届けからお召し上がりまで

    1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。(ご購入から1年を目安にお召し上がりください)

    2. 飲む前に冷やしてください。(夏場:冷蔵庫で4時間、冬場:冷蔵庫で2時間)

    3. キャップを捻ってOPEN

    4. 割らずにそのまま、お楽しみください。

    5. 飲みきれなかった場合は、ペットボトルの蓋を締めるのと同じように、キャップをキュッと締めてください。(冷蔵庫に入れていただくと、1週間ほどお楽しみいただけます)

    蜂蜜について

    創業当初からずっと使っている蜂蜜は、ミャンマー産の「百花蜜」。ヒマワリやゴマ、ライチ、ナツメなど、さまざまな植物から採取された蜂蜜です。

    甘さだけでなく、苦みや渋みが感じられる濃厚な味わいが特徴。この渋みや苦みを持つ蜜が他にはなかなかなくて、ミードにしたときにしっかりと味を引き締めてくれます。

    送料
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    ※価格は全て税込

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    3~4本

    北東北(青森・岩手・秋田)

    ¥930

    ¥1,000

    南東北(宮城・山形・福島)/
    関東/ 信越(新潟・長野)

    ¥770

    ¥950

    北陸・中部・関西・中国

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    ¥840

    四国・九州

    ¥770

    ¥950

     

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    R2R7 | ANTELOPE5周年記念のミード
    R2R7 | ANTELOPE5周年記念のミード
    R2R7 | ANTELOPE5周年記念のミード
    R2R7 | ANTELOPE5周年記念のミード
    R2R7 | ANTELOPE5周年記念のミード
    R2R7 | ANTELOPE5周年記念のミード

    - つくり手のノート -

    R2R7のお話

    初めて周年ミードというものを作りました。

    R2R7。

    読み方は「あーるつーあーるせぶん」
     
    周年でお酒を作ることがほとんどなかったANTELOPEです。
    なんかセコい感じがしてて、そういうモノづくりやだなと尖ってたのもあるのですが。でも少しずつ応援してくれる人が増えてきたときに、考え方が変わってきました。
     
    〈挑戦を応援してくれる人が用意してくれた堂々と挑戦する場〉
     
    それが周年というおめでたい日なのではないかと。
    そう解釈できたので、挑戦することにしました。
     
    ずってやってみたかった挑戦があって、それが「麦もホップも使わずにベルギービールのような満足感を作る」
     
    ということ。

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    • 酸化防止剤不使用

      ミードの醸造では珍しく、酸化防止剤を使用していません。香料や着色料、人工甘味料も不使用。

      こちらの記事もご参考ください。

    • ギフト対応

      オリジナルラッピングや専用箱に梱包したミードセットをお送りいただけます。 詳しくはこちら

    よくある質問

    到着日はいつになりますか?

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    またANTELOPE野洲工場でのお引き取りも可能です。(水・日を除く)

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