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ANTELOPE ミード 味わいマップ
すべてのMead / Seasonal Collection

musik | コーヒーとプラムと竹炭のミード

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定価
¥1,460
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特価
¥1,460
税込

    <商品説明>

    雨季。
    四季のある我が国では避けられない季節。突然の雨で逃げ込んだ場所で、心地好い言葉が鳴り響いてきたら。それはもう幸せの合図。

    びわ湖の小さな音楽会「雨宿りには音楽を」の2025年のテーマは「竹」。竹を焼いた炭を濾過材のように使い、クリアで、それでいて雨の日にも落ち着いて飲みたいミードを作りました。

    雨の多いインドネシアのmusicを意味する名前をつけました。


    ※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

    香り / 味わい

    コーヒーのような色味と香り、奥の方から焙煎した竹の香りもほんのり。味わいは甘めでプラム由来の軽い酸味も心地よい。アルコール度数は7%と低めで、デザートと一緒に楽しんだり、朝食から飲んだりしてもok。

    少し揺すってあげるとより色が黒くなります。澱は真っ黒ですが、飲んでも全く問題ございません。

    おすすめペアリング

    ケチャップのソースで食べるハンバーグ、いっぱいホイップクリームが載ったアメリカンなパンケーキ、レディーボーデンの大きなアイスクリーム

    製品情報

    - アルコール度数: 7%
    - 炭酸: あり
    - サイズ: 500ml
    - 原材料: 蜂蜜(ミャンマー産)、コーヒー、プラム、竹炭
    - 甘さ(1-10): 6 (Semi Sweet)
    - 飲み頃温度: よく冷やして(4-8°C)

    お届けからお召し上がりまで

    1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。(ご購入から1年を目安にお召し上がりください)

    2. 飲む前に冷やしてください。(夏場:冷蔵庫で4時間、冬場:冷蔵庫で2時間)

    3. キャップを捻ってOPEN

    4. 割らずにそのまま、お楽しみください。

    5. 飲みきれなかった場合は、ペットボトルの蓋を締めるのと同じように、キャップをキュッと締めてください。(冷蔵庫に入れていただくと、1週間ほどお楽しみいただけます)

    蜂蜜について

    創業当初からずっと使っている蜂蜜は、ミャンマー産の「百花蜜」。ヒマワリやゴマ、ライチ、ナツメなど、さまざまな植物から採取された蜂蜜です。

    甘さだけでなく、苦みや渋みが感じられる濃厚な味わいが特徴。この渋みや苦みを持つ蜜が他にはなかなかなくて、ミードにしたときにしっかりと味を引き締めてくれます。

    送料

     

    ・¥10,000(税込)以上のご購入で送料無料
    (Assort Boxmini Assort BoxANTELOPE GIFT BOXは全て送料無料)
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    * 下記はクール便代金として、通常代金から330円加算しています。

    ※価格は全て税込

    1~2本

    3~4本

    5本以上

    北東北(青森・岩手・秋田)

    ¥1,260

    ¥1,330

    ¥1,330

    南東北(宮城・山形・福島)/
    関東/ 信越(新潟・長野)

    ¥1,100

    ¥1,280

    ¥1,330

    北陸・中部・関西・中国

    ¥990

    ¥1,170

    ¥1,330

    四国・九州

    ¥1,100

     ¥1,280

    ¥1,330

     

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    ※北海道への送料は一律2,730円(税込)を頂戴しております。

    ※沖縄県・離島への送料は一律3,000円(税込)を頂戴しております。

    ※運送会社は、ヤマト運輸です。

    ※イベント料金(配送なし・無料)

    musik | コーヒーとプラムと竹炭のミード
    musik | コーヒーとプラムと竹炭のミード
    musik | コーヒーとプラムと竹炭のミード
    musik | コーヒーとプラムと竹炭のミード

    - つくり手のノート -

    musikのお話

    ― 「雨宿りには音楽を。」のテーマに合わせて作ったコーヒーと竹炭のミード

    滋賀には誇らしい作り手さん達がたくさんいる。
    パンに音楽、農業に加工品。すべての生産者にリスペクトを送り、人生を称え合い、湖岸で音楽を聞きながら楽しむ。
    そういう誇らしいイベントが「雨宿りには音楽を。」だ。

    今年のテーマは、かぐや。竹だ。
    それに寄り添うような竹を作ったミードを作りました。竹炭、焙煎してもらったコーヒーも滋賀で揃えて挑みました。

    詳しく読む →
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      火/金曜日に発送しています。(当日09:00までのご注文まで発送)

    • 酸化防止剤不使用

      ミードの醸造では珍しく、酸化防止剤を使用していません。香料や着色料、人工甘味料も不使用。

      こちらの記事もご参考ください。

    • ギフト対応

      オリジナルラッピングや専用箱に梱包したミードセットをお送りいただけます。詳しくはこちら

    よくある質問

    到着日はいつになりますか?

    ご注文から1~3営業日以内に発送いたします。日時指定をご希望の場合は、ご希望の日付・時間帯を購入画面からご指定ください。

    またANTELOPE野洲工場でのお引き取りも可能です。(水・日を除く)

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