• 【NEW】定番/季節限定 Special アソート vol.1
1 1

送料無料

すべてのMead / Assort Box

【NEW】定番/季節限定 Special アソート vol.1

各500ml

¥22,660
¥22,660
税込
  • あと 1 個です！

食事と合わせても、食後のほっと一息つく時間のお供にも

定番の「Classic Collection」2本と、季節限定の「Seasonal Collection」2本をセットにしました。

定番ミードは比較的ドライで食事に合わせやすいミードをラインナップ。Antelope Slingはローストビーフなどのお肉料理と、Kinoshitaはサラミの乗ったピザやタコスなどのお料理に合わせるのがおすすめ。

季節限定は、どちらも比較的甘め。食後やまったりタイムに、じっくりこっくり飲みたいミードです。温めても◎

年末にかけて仕事も忙しくなる季節。ほっと一息つきたくなる時に、コップいっぱいの幸せを。毎晩がきっと楽しみになるはず。

【セット内容】
1. 「Antelope Sling | パイナップルとチェリーのミード」
社内ファンが多いミード。

シンガポールにある「ラッフルズ・ホテル」のバーで提供される「シンガポール・スリング」というカクテルになぞらえてつくりました。「シンガポール・スリング」に敬意を込めて、「Antelope Sling（アンテロープ・スリング）」と名付けています。

パイナップルとチェリーを蜂蜜と一緒に仕込み、パイナップルとチェリー双方の主張を表現しました。桜の葉、カシス、キャンディーのような香りを彷彿とさせる香りで、酸味も心地よく付いてます。


2. 「Kinoshita | ピンクグレープフルーツと唐辛子のミード」
 とっても仲良くさせていただいてる名古屋のメキシコ料理店「KINOSHITA」とのコラボミード。

ピンクグレープフルーツを贅沢に使用し、アクセントに唐辛子を少し使用しています。ドライでギュッとした飲みごたえと食欲を煽る味わいの構成が、パーティーを彩る至高の1本に。


3. 「Super 86 lemon | 生姜とレモンのミード」
蜂蜜以外に、愛媛の道谷レモンと工場近くのローカルなグリーンレモンの2種類を使い、アクセントに高知県の生姜をエッジに効かせました。

ホッとするような甘さでガスもつけていないのでゆっくりと楽しんでいただけます。温めてレモンスライスを乗っけたり、シナモンを添えたりしてもwinter verで◎。


4. 「kotokatoka - deep affection- | イチゴのバレルエイジミード」
今年の6月にリリースした青木さん家のいちごを使った「kotokataoka」同じ骨格で、蜂蜜の量を大幅に増やし、バーボンバレルで熟成をかけました。

バニラのような木樽の匂いと、いちごの香りくどくない甘さに、いちごらしい酸味がゆっくり伸びてきます。いちごのポテンシャルと同じくらいミードのポテンシャルも感じます。熟成にも強い。


1本あたりの量は500ml。1人ならしっかり満足いただけますし、2人以上ならシェアして楽しんでいただけます。

今だけの特別アソート。季節のミードの在庫がなくなり次第終了です。

※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

＜セット内容＞
↓クリックすると商品情報が表示されます（写真左から）

1. Super 86 lemon（季節限定） 2. kotokatoka-deep affection-（季節限定） 3. シオミード'24（白ワインバレル）（季節限定） 4. シオミード'24 （ウィスキーバレル）（季節限定）
お届けからお召し上がりまで

1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。（ご購入から1年を目安にお召し上がりください）

2. そのままお召し上がりください。

3. キャップを捻ってOPEN

4. 割らずにそのまま、お楽しみください。

5. 飲みきれなかった場合は、ペットボトルの蓋を締めるのと同じように、キャップをキュッと締めてください。（冷蔵庫に入れていただくと、1週間ほどお楽しみいただけます）
蜂蜜について

Super 86 lemon/kotokatoka - deep affection-

ヒマワリの単花蜜を使用。

ナッツのようなフレーバーはマンゴーのような甘いニュアンスを彷彿とさせる仕上がりになり、苦みも滑らか。

シオミード'24 （ウィスキー/白ワインバレル）
静岡県浜松市天竜産の蜂蜜。

<塩見さんからのコメント>
わたしたちの住む静岡県浜松市の里山で蜂蜜が採れるのは、おもに5月から6月の約1ヶ月のみ。

今年最後の採蜜となった6月中旬、山の流蜜が途絶え、盗蜂が発生。盗蜂とは、食べ物となる蜂蜜が枯渇したときに、ミツバチが他の群れや蜂蜜を奪いにいく現象だ。

とても仕事にならないだけでなく、ミツバチにとってもよくない。あくまでミツバチファースト。

積極的な採蜜は諦めたが、幸い少量の蜂蜜は採れた。

この時期に採れる蜂蜜の味はあまり安定はしないのだけれど、谷澤さんにサンプルを送る。

「これで行きましょう。」とのこと。

今年で３回目となったアンテロープさんでのMEADづくり。

花からミツバチへ
ミツバチから養蜂家へ
養蜂家から醸し家へ
醸し家から人々の口元へ
と運ばれていく

奪うことなく善意のみで託されていくこの甘い蜜を想いを込めて最大限の創造性をもって扱ってくれる醸造家に託すことができることを嬉しく思います。

by 403
送料

無料

※北海道への送料は一律2,400円（税込）を頂戴しております。
※沖縄県へは、着払いにて発送いたします。
※運送会社は、ヤマト運輸です。
【NEW】定番/季節限定 Special アソート vol.1

  • 送料無料

    ¥10,000(税込)以上のご購入で送料無料
    * 送料無料商品はこちら

  • 1~3営業日以内に発送

    火/金曜日に発送しています。(当日09:00までのご注文まで発送)

  • 酸化防止剤不使用

    ミードの醸造では珍しく、酸化防止剤を使用していません。香料や着色料、人工甘味料も不使用。

    こちらの記事もご参考ください。

  • ギフト対応

    オリジナルラッピングや専用箱に梱包したミードセットをお送りいただけます。 詳しくはこちら

よくある質問

到着日はいつになりますか？

ご注文から1~3営業日以内に発送いたします。日時指定をご希望の場合は、ご希望の日付・時間帯を購入画面からご指定ください。

またANTELOPE野洲工場でのお引き取りも可能です。（水・日を除く）
送料はいくらですか？

本セット商品は送料無料です。
ーーー
¥10,000(税込)以上のご購入で送料無料
* 送料無料商品はこちら

¥10,000(税込)未満の送料は、こちらからご確認ください。

※北海道への送料は一律¥2,730(税込)を頂戴しております。
※沖縄県へは、着払いにて発送いたします。
※運送会社は、ヤマト運輸です。
利用可能な支払い方法を教えてください。

- クレジットカード（VISA, Master, American Express, JCB, Diners Club, Discover）
- Shop Pay
- Apple Pay
- Google Pay
- Amazon Pay
- PayPay
- LINE Pay
- メルペイ
- 楽天ペイ
- ペイジー
- au PAY
- d払い
にて決済が可能です。

商品一覧をみる →
TOPに戻る →