【Brewer's Note】DEEPSEEK -Honey-
こんにちは！ 昨年にもリリースしたバレルエイジシリーズのDEEPSEEKは、今年で二回目になりました。 DEEPSEEKを片手に、ゆったり過ごす休日も上々。瓶の中でも緩やかに変化していきますの...
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【定番】DEEPSEEK - Honey - / バーボンバレルで熟成させたミード
¥3,410
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＜商品説明＞
バーボンバレルで半年エイジングした甘みの強いミードです。
副原材料は一切使わずに蜂蜜だけでどこまで複雑な味わいを表現できるかに挑戦。14%と高いアルコール度数、しっとりとした甘み、わずかな酸が混じり合った黄金色の液体です。38℃程度に温めても素晴らしい。
今回はFar Yeast Brewingがビールの熟成に用いていたバーボンバレルを利用。滑らか酸に加えて、リンゴや牧草様の香りも加わった。ビール特有のエステルを感じさせるようなフィニッシュ。
※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。
・アルコール度数：Sack（13%以上）
・炭酸：あり
・サイズ：500ml
・原材料：蜂蜜(ミャンマー産)
・甘さ：Sweet (7-10)
・飲み頃温度：常温（14-20℃）、あたためても（55-60℃）
送料
・¥10,000(税込)以下のご購入の場合は、下記の送料が発生します。
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※価格は全て税込 |
1~2本 |
3~4本 |
5本以上 |
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北東北（青森・岩手・秋田） |
¥930 |
¥1,000 |
¥1,000 |
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南東北（宮城・山形・福島）/ |
¥770 |
¥950 |
¥1,000 |
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北陸・中部・関西・中国 |
¥660 |
¥840 |
¥1,000 |
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四国・九州 |
¥770 |
¥950 |
¥1,000 |
※送料無料の選択肢として、「野洲工場での受け取り」もチェックアウト画面にて選択いただけます。お近くにお住まいの方や、近くにいらっしゃる機会がある方はぜひご利用ください。
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酸化防止剤不使用
【定番】DEEPSEEK - Honey - / バーボンバレルで熟成させたミード
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