Glacé | 人参とクミンのミード
500ml
- 定価
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¥2,200 - 定価
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- 特価
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¥2,200
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＜商品説明＞
高知県の「キセツノオヤサイ葉屋」さんに、たくさんの人参をみんなで掘りに行ってきました。
甘みのピークが過ぎ、人参らしい香りがぐっと乗ってきた人参を雨の中無言で掘り続けました。土をつけたまま工場まで持って帰ってきました。
人参を茹で、茹で汁を仕込み水として、皮はローストして使用。信頼できる農家さんとだから出来る大胆な仕込み。隠し味に少しクミンをいれました。ラペっぽいけど、本質はグラッセなのかなと思ってますが、どうでしょう。
※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。
ラベルについて
Glacé/グラッセの響きがどことなく女王様のように感じました。なのでフォントと背景色は少し女性っぽく。人参は堂々と存在する
ギャップ萌えを狙いました。
香り / 味わい
人参の力強さと蜂蜜のほのかな甘味が素材の良さを引き立てます。少しだけ入れたクミンも抜ける香りのアクセントに。
おすすめペアリング
グラッセがある料理といえばハンバーグ。
ラムチョップ、鴨もいい。野菜の天ぷらなら塩がいいかも。
実はクッキーもいけます。
製品情報
- スタイル: Speciality
- アルコール度数: 8%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜(ミャンマー)、人参(高知・キセツノオヤサイ葉屋)、クミン
- 甘さ(1-10): 6 (Semi Sweet)
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）
お届けからお召し上がりまで
1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。（ご購入から1年を目安にお召し上がりください）
2. 飲む前に冷やしてください。（夏場：冷蔵庫で4時間、冬場：冷蔵庫で2時間）
3. キャップを捻ってOPEN
4. 割らずにそのまま、お楽しみください。
5. 飲みきれなかった場合は、ペットボトルの蓋を締めるのと同じように、キャップをキュッと締めてください。（冷蔵庫に入れていただくと、1週間ほどお楽しみいただけます）
蜂蜜について
ヒマワリの単花蜜を使用。
ナッツのようなフレーバーはマンゴーのような甘いニュアンスを彷彿とさせる仕上がりになり、苦みも滑らか。
送料
・¥10,000(税込)以下のご購入の場合は、下記の送料が発生します。
※2024/7/3(水)〜9/30(月)の期間は、クール便料金
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※価格は全て税込 |
1~2本 |
3~4本 |
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北東北（青森・岩手・秋田） |
¥1,260 |
¥1,330 |
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南東北（宮城・山形・福島）/ |
¥1,100 |
¥1,280 |
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北陸・中部・関西・中国 |
¥990 |
¥1,170 |
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四国・九州 |
¥1,100 |
¥1,280 |
※送料無料の選択肢として、「野洲工場での受け取り」もチェックアウト画面にて選択いただけます。お近くにお住まいの方や、近くにいらっしゃる機会がある方はぜひご利用ください。
※北海道への送料は一律2,730円（税込）を頂戴しております。
※沖縄県へは、着払いにて発送いたします。
※運送会社は、ヤマト運輸です。
※イベント料金（配送なし・無料）
- つくり手のノート -
Glacéのお話
北海道から野洲、そして高知へと続く旅路の果てに生まれたミード。
雨の中、三人の男たちが高知の畑で人参を掘り起こしました。滴る雨と共に広がるのは、割れた人参から立ち上る力強い香り。
「人参のそのまま、なんとも言えないあの甘さ」という、キセツノオヤサイ葉屋の隼人さんの言葉を胸に仕込みました。
よくある質問
到着日はいつになりますか？
ご注文から1~3営業日以内に発送いたします。日時指定をご希望の場合は、ご希望の日付・時間帯を購入画面からご指定ください。
またANTELOPE野洲工場でのお引き取りも可能です。（水・日を除く）
利用可能な支払い方法を教えてください。
- クレジットカード（VISA, Master, American Express, JCB, Diners Club, Discover）
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- au PAY
- d払い
にて決済が可能です。