- つくり手のノート -
Glacéのお話
北海道から野洲、そして高知へと続く旅路の果てに生まれたミード。
雨の中、三人の男たちが高知の畑で人参を掘り起こしました。滴る雨と共に広がるのは、割れた人参から立ち上る力強い香り。
「人参のそのまま、なんとも言えないあの甘さ」という、キセツノオヤサイ葉屋の隼人さんの言葉を胸に仕込みました。
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