





- つくり手のノート -
Codanixのお話

「尾道で有機栽培しているベルガモット作っている農家さんと挨拶してきました。」
ゆうすけが報告してくれたのが、いつのなんだったのかさっぱり覚えてないのですが、とにもかくにもワクワクしたのを覚えています。
どうしてかというと、柑橘を有機栽培するという行為が如何に変態的で如何に想いが詰まってないとできないのかを目の当たりにしてきたからです。
有機栽培だから良い、悪いを簡単に口にすることはできませんが、少なくとも僕達が出会ってきた農家さんはみなさん想いが強くてまっすぐな人ばかりでした。
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