【New!】季節限定アソート

＜商品説明＞
今年のGWにオープンハウスを行い、旬な宮本農園さんの晩柑をみなさんの協力をたくさん借りながら仕込んだミードです。

400kgもの晩柑をみなさんと一緒に手絞りして、ピールをむき、一緒に投入しました。

度数は軽く、少しの残糖。フィニッシュに入れた柚子の優しい酸味がリラックスタイム向き。なにかと忙しない季節ですが、ミードを飲んで、たまにはジョギングペースで進んでもいいなって思えるくらい、リラックスしてもらえると嬉しいです。

※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

＜ラベルについて＞
宮本農園さんの大きな晩柑をかたどったラベル。夏向けのカラーリングです。

＜香り ／ 味わい＞
度数は軽く、少しの残糖。フィニッシュに入れた柚子の優しい酸味がリラックスタイム向き。

＜おすすめペアリング＞
マリネやチーズ、野菜スティックもいい。なるべくラフに気楽に合わせて。家で作るカレーもいいかも。

＜製品情報＞
- スタイル: Fruited Sparkling Mead / Melomel
- アルコール度数: 4%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料:  晩柑（愛媛県宇和島産）、蜂蜜（ミャンマー産）、柚子
- 甘さ(1-10): 6 (Semi Sweet)
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）

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＜商品説明＞
バーボンバレルで半年エイジングした甘みの強いミードです。

高知県産の生姜と長野県産の姫リンゴを少し加えて熟成をとりました。14%と高いアルコール度数と滑らかな甘み、穏やかな酸と生姜の香り、辛味はなし。元気が出る気がしてやまない味をしています。

※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

＜DEEPSEEKとは＞
ミードらしい蜂蜜の主張と、樽熟成による複雑さを追い求め続ける、という気持ちで立ち上げたラインナップ。バーボンバレルで熟成させています。

＜香り ／ 味わい＞
強いボディー感にアジアの大地を感じる香りで満たされます。生姜の香りに、姫リンゴのかすかな酸味が甘みを支えていて。

養命酒とか紹興酒、全部このミードでいいんじゃないかって。世界変えられるんじゃないかって思っちゃうくらい。

＜おすすめペアリング＞
チョコレート、中華、煮付け、梅干し

＜製品情報＞
- スタイル: Bourbon Barrel Aged Mead
- アルコール度数: 14%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜（ミャンマー産）、生姜、姫リンゴ
- 甘さ(1-10): 9 (Very Sweet)
- 飲み頃温度: セラー(8-12℃)

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＜商品説明＞
山梨県のプラムを使った甘酸っぱいジュースのようなミード。アルコール度数は4%で、とても軽やか。

プラムの酸味だけだと単調なので、シナモンとカカオニブを少し漬け込んで複雑な感じも演出しました。

お風呂上がりに携帯を触りながら、Papanを飲む。ちょっとぬるくなってきたら氷を入れても◎いい気持ちになったら、寝る。残暑が続きますが、1日の終わりはいい気分で締めましょう。

※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

＜ラベルについて＞
飲んでみて沸いてきたのは、なぜだか人の横顔でした。ぎゅっと凝縮したプラムの甘酸っぱさ。輪郭。あまりに美味しくて、誰かにぎゅっとしたくなる。

刺激しあって、調和して、仲良くいたい。みんなと、自分と。

＜香り ／ 味わい＞
プラムジャムのような芳醇な香り/甘酸っぱく穏やかなフィニッシュ

＜おすすめペアリング＞
焼いたパン、チョコレート、バニラアイス

＜製品情報＞
- スタイル: Sparkling Low-Alcohol Melomel
- アルコール度数: 4%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜（ミャンマー産）、プラム、カカオニブ、シナモン
- 甘さ(1-10): 7（Sweet）
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）

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＜商品説明＞
チェリーを使ったAntelope Slingはチェリーの欠品続きで一旦お休みに。

でも夏こそ飲みたいよなということで、パイナップルとココナッツでAntelope Slingを作りました。色が黄色いので、Antelope Sling -黄色という名前に。

ちょっと甘口なパイナップルのニュアンスとココナッツの香りで、気分はとってもオン・ザ・ビーチな感じ。

キンキンに冷やして飲むか、氷をいれて飲んでも◎

※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。

＜ラベルについて＞
ラベルの彼は、世界三大ガッカリ観光スポットとも言われているマーライオン。 Antelope Slingも”なんだこんなもんか”と思われないように日々精進していきます🦁

いつもはロゼ色の液体ですが、今回は黄色を背景にしました。

＜香り ／ 味わい＞
パイナップルとココナッツの甘い香り、少しの甘みとフィニッシュにあるビターさですっきりした飲み心地

＜おすすめペアリング＞
マルゲリータ、スパイスカレー、アイスクリーム

＜製品情報＞
- スタイル: Sparkling Melomel
- アルコール度数: 8%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜（ミャンマー産）、パイナップル、ココナッツ
- 甘さ(1-10): 5
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）

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