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New Mead 2本セット

各500ml

Regular price
¥5,280
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Sale price
¥5,280
Tax included.

期間限定の新商品2本セット

「久美子 '23」と「金柑祇王」の2本セット。両方ともドライな味わいです。これから暖かくなる季節に、しっかり冷やしていただいてキャンプなどのアウトドアや、バーベキューなどのシーンで活躍する2本です。

久美子 '23は赤ワイン樽で寝かせ、金柑祇王は白ワイン樽で寝かせたことから、それぞれ赤ワイン・白ワインに近い味わいです。ワイン好きの人におすすめのセットです。

    セット内容

    久美子 '23
    レイクスファームの辻久美子さんが手塩にかけて育てた無農薬ブルーベリーのミード。自然発酵に任せたつくりに。強い樽香と鼻から抜けていくのはブルーベリーと蜂蜜の香り。

    金柑祇王
    定番ミード「Giou -祇王」に、和歌山で梅や金柑を丹精込めて作っておられる紀州みなべの「松川農園」さんの金柑を合わせました。金柑の溌剌とした香り、苦み、ドライめなフィニッシュが気持ちいい。

    おすすめペアリング

    ■久美子'23
    ボディー感と柔らかいタンニン、有機酸があり、お肉料理に合わせやすいです。

    昨年に比べて残糖の量もしっかり少なく、ワインのような骨格をはっきり演出することができました。

    ■金柑祇王
    まだお腹がすいてないときから軽いアテと一緒に飲むのがおすすめ。

    ピンクペッパーやコリアンダーシード、ディルなどのスパイスをちょっと効かせたフムスやタコのマリネなどと合わせたい。

    お届けからお召し上がりまで

    1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。(ご購入から1年を目安にお召し上がりください)

    2. 飲む前に冷やしてください。(夏場:冷蔵庫で4時間、冬場:冷蔵庫で2時間)
    * 金柑祇王は、その後30分ほど室温で置いてみてください。

    3. キャップを捻ってOPEN

    4. 割らずにそのまま、お楽しみください。

    5. 飲みきれなかった場合は、ペットボトルの蓋を締めるのと同じように、キャップをキュッと締めてください。(冷蔵庫に入れていただくと、1週間ほどお楽しみいただけます)

    蜂蜜について

    創業当初からずっと使っている蜂蜜は、ミャンマー産の「百花蜜」。ヒマワリやゴマ、ライチ、ナツメなど、さまざまな植物から採取された蜂蜜です。

    甘さだけでなく、苦みや渋みが感じられる濃厚な味わいが特徴。この渋みや苦みを持つ蜜が他にはなかなかなくて、ミードにしたときにしっかりと味を引き締めてくれます。

    製品情報

    ■久美子 '23
    - アルコール度数: 13%
    - 炭酸: なし
    - 甘さ(1-10): 3 (Semi Dry)
    - 原材料: 蜂蜜(ミャンマー産)、ブルーベリー(滋賀産)
    - 飲み頃温度: 冷蔵(4-8°C)


    ■金柑祇王
    - アルコール度数: 12%
    - 炭酸: あり
    - 甘さ(1-10): 2 (Dry)
    - 原材料:金柑(和歌山産)、蜂蜜(ミャンマー産)
    - 飲み頃温度: セラー(8-14°C)

    送料

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    ※価格は全て税込

    1~2本

    3~4本

    北東北(青森・岩手・秋田)

    ¥930

    ¥1,000

    南東北(宮城・山形・福島)/
    関東/ 信越(新潟・長野)

    ¥770

    ¥950

    北陸・中部・関西・中国

    ¥660

    ¥840

    四国・九州

    ¥770

    ¥950

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    ※送料無料の選択肢として、「野洲工場での受け取り」もチェックアウト画面にて選択いただけます。お近くにお住まいの方や、近くにいらっしゃる機会がある方はぜひご利用ください。
    ※北海道への送料は一律1,500円(税込)を頂戴しております。
    ※沖縄県へは、着払いにて発送いたします。
    ※離島・一部地域への配送は通常承っておりません。送付できない離島地域については、こちらより島名の確認をお願いいたします。 

    New Mead 2本セット
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    - つくり手のノート -

    それぞれのミードのお話

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      火/金曜日に発送しています。(当日09:00までのご注文まで発送)

    • 酸化防止剤不使用

      ミードの醸造では珍しく、酸化防止剤を使用していません。香料や着色料、人工甘味料も不使用。

      こちらの記事もご参考ください。

    • ギフト対応

      オリジナルラッピングや専用箱に梱包したミードセットをお送りいただけます。 詳しくはこちら

    よくある質問

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    またANTELOPE野洲工場でのお引き取りも可能です。(水・日を除く)

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