送料無料
New! 定番・季節限定miniアソート vol.1 (各200ml)
各200ml
- Regular price
-
¥7,300 - Regular price
-
- Sale price
-
¥7,300
Couldn't load pickup availability
-
Hurry, only 4 items left in stock!
定番と季節のミードを気軽に楽しめるセット
ANTELOPEの定番スタイル「Classic Collection」5本と、季節の新ミード「Seasonal Collection」1本を、一晩で飲み切れる200mlサイズに詰めてセットにしました。
季節のミードは「なつメロ2」。ゆうすけの地元の熊本産スイカを使ったミードの2作目。スイカの香りにセロリの香りをあわせて、冷涼な夏の香りを表現しました。はっさくの酸味と苦み、セロリとスイカの緑色の香りが大人な感じ。
ミードを試してみたいけど、いきなり500mlは勇気がいる、そんな方におすすめです。一度にいろいろ楽しめるので、ギフトにも渡しやすい◎（ボトルの大きさの関係でラベルは横向きに貼っています。）
どんなシチュエーションにも合わせやすい、ミードの表現の自由さを感じていただけます。
＜セット内容＞
↓クリックすると商品情報が表示されます（写真左から）
お届けからお召し上がりまで
1.直射日光を避けて、冷暗所に保管ください。（ご購入から1年を目安にお召し上がりください）
2. 飲む前に冷やしてください。（夏場：冷蔵庫で4時間、冬場：冷蔵庫で2時間）
* DEEPSEEK -Honey-は、常温または温めてお楽しみください。
3. 開ける際には栓抜きが必要です。スパークリングのミードは勢いよく栓を開けると、気圧差で吹いてしまう可能性がありますので慎重に開けてみてください。
4. 割らずにそのまま、お楽しみください。
5. シャンパンストッパーで栓をしていただき、冷蔵庫で保管してください。シャンパンストッパーをお持ちでない場合は、もともとついていた王冠で簡易的に栓をすることが可能です。（冷蔵庫に入れていただくと、1週間ほどお楽しみいただけます。* DEEPSEEK -Honey-は、1ヶ月ほど）冷蔵（4-8°C）
* DEEPSEEK -Honey-は、常温（14-20°C）
蜂蜜について
ヒマワリの単花蜜を使用。
ナッツのようなフレーバーはマンゴーのような甘いニュアンスを彷彿とさせる仕上がりになり、苦みも滑らか。
送料
無料
※北海道への送料は一律2,730円（税込）を頂戴しております。
※沖縄県へは、着払いにて発送いたします。
※運送会社は、ヤマト運輸です。
＜商品説明＞
蜂蜜の優しい甘味に懐かしさを感じる1本。フルーツやスパイスを使わず、蜂蜜と酵母と水を主体としたスパークリングミード。蜂蜜本来のやさしい甘味が感じられます。
普段お酒をあまり飲まない人も、お酒が好きな人も。みんなで仲良く乾杯してもらえたら嬉しいです。
＜ラベルについて＞
蜂蜜を連想させる黄色と、皆さんと縁を作れるように、と円形のデザインにしました。
＜香り ／ 味わい＞
蜂蜜の香りと、甘み、ガス感
＜おすすめペアリング＞
蜂蜜に甘みを感じるので焼き立てのパンや、ハードチーズはもちろん生ハムや燻製とも◯
＜製品情報＞
- スタイル: Traditional / Sparkling Mead
- アルコール度数: 6%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜(ミャンマー産)、大麦麦芽(発酵促進のため)
- 甘さ(1-10): 8 (Sweet)
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）
▶︎商品ページはこちら
＜商品説明＞
カクテル界の王様であるジントニックからインスパイアされたミード。ジンにつかわれるボタニカルであるジュニパーベリーの特徴的な香りのうえに、ライムの爽快な柑橘の香りが乗った複雑なカクテルのような香りと味わいが楽しめます。
＜ラベルについて＞
ラベルには、イギリス原産の犬であるブルドックを。さらにイギリスのロックバンド「セックス・ピストルズ」をリスペクトしたデザインを取り入れてみました。
＜香り ／ 味わい＞
強めの炭酸に、心地よい緑色のブーケ。鼻から抜ける香りはまた少し毛色が違って、複雑でビター。甘いタッチですが、フィニッシュはライムの皮の渋みがあって、それもまた良い締り。
＜おすすめペアリング＞
What Churchill Saidは比較的甘いので、同じく甘いショートケーキやシュークリームを合わせてみても◎反対にブルーチーズや塩のきいたナッツなどを合わせてみたりしても、お楽しみいただけます。
またシャンパンの代わりに乾杯酒としてもおすすめです。
- スタイル: Hydromel / Sparkling Mead
- アルコール度数: 8%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜(ミャンマー産)、ライム(兵庫産)、ジュニパーベリー(マケドニア / イタリア産)
- 甘さ(1-10): 7 (Sweet)
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）
▶︎商品ページはこちら
＜商品説明＞
The Last Supper（すっぱー）の名に恥じない、しっかり酸っぱいミードです。酸っぱさの中にもはちみつのやさしい甘さを感じます。白ワインやサワービールがお好きな方にぜひ楽しんでみていただきたいです。
＜ラベルについて＞
ラベルに描かれているのはUFOに戻っていく宇宙人🚀
どうしてこのラベルになったのかというと。 宇宙は英語でSPACE。UCHUじゃない。SPACEをローマ字読みすると「スペース」。そうこのミード、すっぺーす。ってことで今回のラベルは宇宙がテーマ。
ちなみにThe Last SupperのSupperをローマ字読みすると。
＜香り ／ 味わい＞
発酵由来のパイナップル様の香りと、はじける酸味
＜おすすめペアリング＞
中華料理とスパイスの効いたカレー
- スタイル: Traditional / Sparkling Mead
- アルコール度数: 10%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料:蜂蜜(ミャンマー産)、大麦麦芽(発酵促進のため)
- 甘さ(1-10): 5 (Semi Sweet)
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）
▶︎商品ページはこちら
＜商品説明＞
とっても仲良くさせていただいてる、名古屋のメキシコ料理店「KINOSHITA」とのコラボミード。ピンクグレープフルーツを贅沢に使用し、アクセントに唐辛子を少し使用しています。
ドライでギュッとした飲みごたえと食欲を煽る味わいの構成が、パーティーを彩る至高の1本に。
＜ラベルについて＞
名古屋のメキシコ料理店「KINOSHITA」のロゴをそのまま使用させていただいています。
ぜひお店に訪れて、「あ、あのロゴだ！」体験をしてみてください。
＜香り ／ 味わい＞
発酵由来の梨のようなエステルに、唐辛子のスモーキーな香り。
＜おすすめペアリング＞
KINOSHITAの看板メニューであるタコスに一番合うようにつくったので、ぜひタコスと一度合わせていただきたいです。他のメキシコ料理ともぜひ合わせてみて。トマトやサラミが乗ったピザもおすすめ。
最高のペアリングを求める食にストイックな方は、最高のお店・名古屋の「KINOSHITA」までぜひ行ってみてください。
＜製品情報＞
- スタイル: Fruited Sparkling Mead / Capsicumel
- アルコール度数: 10%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: ピンクグレープフルーツ(イスラエル産)、蜂蜜(ミャンマー産)、唐辛子(佐賀産) * ピンクグレープフルーツは随時、宇和島産のものに切り替わります。
- 甘さ(1-10): 3 (Semi Dry)
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）
▶︎商品ページはこちら
＜商品説明＞
蜂蜜のみを使用して低温でじっくり発酵させたGiou-祇王。実は僕たちが工場を構えた一番最初に仕込んだミード。
シャープな苦みとアルコール度数のボリューム感が特徴です。日本酒が好きな方におすすめ。
＜ラベルについて＞
「Giou -祇王」というありがたい名前を大事にしたく、“GIOU”という文字を蜂蜜のようなトロッとした感じをまとったタイポグラフィで表現しました。
＜香り ／ 味わい＞
青りんご、軽い吟醸香、杉のような香りとドライで締まりのある苦み。しみじみ飲みたい。
＜おすすめペアリング＞
春野菜のちょっと大人な苦味と爽やかな香りが祇王とぴったりで、春だったら是非シーズンにしか味わうことのできない野菜と一緒に召し上がってみてほしいです！フキノトウの天ぷらなんて、最高かと。
燻製したナッツ、寒い季節なら寄せ鍋も◎
＜製品情報＞
- スタイル:Traditional / Sparkling Mead
- アルコール度数: 12%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: 蜂蜜(ミャンマー産)
- 甘さ(1-10): 3 (Semi Dry)
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）
▶︎商品ページはこちら
＜商品説明＞
ゆうすけの地元の熊本産スイカを使ったミードの二作目。
今回はスイカのニュアンスをどうやって表現してみようかと悩んで、ソルティードッグというカクテルにスイカを入れたら美味しそうという謎の直感に頼って作りました。
スイカの香りにセロリの香りをあわせて、冷涼な夏の香りを表現しました。はっさくの酸味と苦み、セロリとスイカの緑色の香りが大人な感じ。ラベルは夏の終わりを感じさせるデザインに。
※保管いただく際は、横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。
＜ラベルについて＞
夏の終わりのサンセット。思い出に浸りながらエモい気持ちになってもらいたいなって思います。
大切な人や物に囲まれたあのひと夏とともに、きっと忘れられない一杯に。
＜香り ／ 味わい＞
瓜の香りと、セロリの香りに、柑橘を発酵させたときの香りを合わせてみました。ミネラルを感じる味わいで、野菜や海鮮と一緒にどうぞ。
＜おすすめペアリング＞
冷製スープ、カルパッチョ、岩牡蠣
＜製品情報＞
- スタイル: Speciality Summer Mead
- アルコール度数: 8%
- 炭酸: あり
- サイズ: 500ml
- 原材料: スイカ（熊本産）、蜂蜜、八朔、セロリ、塩
- 甘さ(1-10): 3 （Semi Dry）
- 飲み頃温度: 冷蔵（4-8°C）
▶︎商品ページはこちら
