{"product_id":"gifu-honey-nitech","title":"岐阜産蜂蜜3種のミードセット \/ 名古屋工業大学との共同制作","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e＜商品説明＞\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e名古屋工業大学との共同研究開発を行い、古くから養蜂が盛んな岐阜県より､特徴の異なる3種の蜂蜜でミードを\u003c\/span\u003e\u003cspan role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003eつくりました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e製造過程で原料の蜂蜜とは異なる香味へ変化することもあり、\u003c\/span\u003e\u003cspan role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003eそのニュアンス変化もミード酒のおもしろいポイントです。興味がわいたら\u003c\/span\u003e\u003cspan role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003eぜひ､蜂蜜そのものとの味わいを比べてみてください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"background-color: rgb(250, 234, 161);\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan role=\"presentation\" dir=\"ltr\"\u003e※商品をご購入いただいた方は、送付後にお送りするアンケートへのご協力をお願いしていますのでよろしくお願いします。（全19問）\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e〈トチの蜂蜜ミード〉\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e飛騨地方においては、トチの実を使用した煎餅や餅\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eなどの郷土菓子が土産物として定番です。一般的には\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e｢トチノキ｣ですが､飛騨地方では｢トチ｣のほうが馴染み\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e深い呼称であると考えて採用しました。コク深い味わい\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eと濃厚な甘味が特徴があり､人によっては独特なクセが\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003eあると感じるようです｡紅茶やコーヒーによく合います。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e〈キハダ\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eの蜂蜜ミード〉\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eキハダは外樹皮を剥がすと鮮やかな黄色の内樹皮が現れます。これが和名の由来であるとされており、この黄色い樹皮は黄檗(オウバク)という生薬になります。\u003cbr role=\"presentation\"\u003e飛騨地方でも伝統薬に用いられており､薬のほか染料としても扱われます。北海道ではシコロと呼ばれており、ミカン科の樹木であるためか､柑橘系の爽やかな甘さと香りを感じます。\u003cbr role=\"presentation\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e〈ソヨゴの蜂蜜ミード〉\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"ltr\" role=\"presentation\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e一年中楽しめる常緑樹であることから､庭木としても多く用いられており､街中や住宅街でも目にすることがある植物です。小さな花が咲いたり､赤い実をつけたりします。濃厚なコクがある一方で､ミントやハーブのような爽やかさも持ち合わせています。\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e環境省の「自然共生サイト」にも認定されている、日本ガイシ株式会社の社有林「日本ガイシ　みんなの森みずなみ」を蜜源とする蜂蜜を使用。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"antelopemead","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44931463577776,"sku":null,"price":3600.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/5180\/8944\/files\/1N7A1584.jpg?v=1769050879","url":"https:\/\/antelopemeadery.com\/en\/products\/gifu-honey-nitech","provider":"ANTELOPE","version":"1.0","type":"link"}