{"title":"5-6 Medium","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e甘さとすっきりのバランスを楽しみたい方へ\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"the-last-supper","title":"The Last Supper \/ Sour mead made with lactic acid bacteria","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\n \u003cp data-pm-slice=\"1 1 []\" data-time=\"1633415037245\" data-uid=\"BvBot7wK\" data-mce-fragment=\"1\"\u003eSour mead made using the sour ring method that is also used in craft beer. It's a firm sour mead that lives up to its name, The Last Supper. Even in the sourness\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e You should be able to feel the gentle sweetness of honey.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-uid=\"KCtPpK65\" data-time=\"1634188271433\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e It is especially delicious when paired with Chinese food. It's not too sweet and has a slight sourness, making it refreshing and refreshing, so please enjoy it as an accompaniment to your meal, just like wine. \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-time=\"1633414104266\" data-uid=\"vYscF5Kp\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-time=\"1629179557623\" data-uid=\"mkZzLL_n\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Style: Sparkling Sour Mead\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-time=\"1629179556789\" data-uid=\"nD15ppGv\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e ABV (alcohol content): 10%\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-time=\"1629179556789\" data-uid=\"nD15ppGv\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Contents: 500ml\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-time=\"1629179556789\" data-uid=\"nD15ppGv\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Ingredients: Pure honey, barley malt\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-time=\"1629181960921\" data-uid=\"Gg2rCvhQ\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eSweetness (5 levels): 3 (Semi Sweet)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-time=\"1629181960921\" data-uid=\"Gg2rCvhQ\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eDrinking temperature:\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e Refrigerated (4-8℃)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-time=\"1628741868544\" data-uid=\"PEKXHUr7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e Storage method: Avoid direct sunlight and store in a cool, dark place \u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-time=\"1628741868544\" data-uid=\"PEKXHUr7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e*\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eContains no antioxidants, colorants or fragrances.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-time=\"1628741868544\" data-uid=\"PEKXHUr7\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch2 data-uid=\"l6WBFcZv\" data-time=\"1669053226502\" id=\"index_l6WBFcZv\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eThe Last Supper\u003c\/span\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\n\u003cp data-uid=\"FbJ_cjKx\" data-time=\"1683535053427\" data-pm-slice=\"1 1 []\"\u003e Sour mead using the method of souring that is also used in craft beers. A solid sour mead that lives up to its name, The Last Supper(sour in Japanese). You should be able to feel the gentle sweetness of honey in the middle of sourness.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-uid=\"vamS62HY\" data-time=\"1683535085443\"\u003e It is especially delicious when paired with Chinese food. It's not too sweet, it's slightly sour, and it's refreshing to drink, so please enjoy it as a wine like wine.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-uid=\"ceFvMczN\" data-time=\"1676572582979\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-time=\"1679703973813\" data-uid=\"jHGZ1IDH\"\u003e\u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eStyle:\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e S\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e parkling Sour Mead\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-time=\"1679703973813\" data-uid=\"dypauBuO\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eABV: 10%\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-time=\"1679703973813\" data-uid=\"PeRnLKAi\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSize: 500ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-time=\"1679703973813\" data-uid=\"fMkQPGmv\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eIngredients：Pure Honey, Barley Malt\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-time=\"1679891152091\" data-uid=\"I40mJwTa\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eSweetness (1-5): 3 (Semi Sweet)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-time=\"1679891152091\" data-uid=\"I40mJwTa\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cspan\u003eIdeal serving temperature: Cold\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e(4-8℃)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp data-time=\"1679703973813\" data-uid=\"3WjCrt4b\"\u003e \u003cspan style=\"color: #000000;\"\u003eHow to store：Store in a cool, dark place out of direct sunlight\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"antelopemead","offers":[{"title":"500ml","offer_id":44036313415856,"sku":"sku03","price":1980.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false},{"title":"200ml","offer_id":44036313383088,"sku":"sku37","price":1190.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/5180\/8944\/files\/tls.jpg?v=1766453813"},{"product_id":"epices","title":"Epices \/ チョコとスターアニスとローリエのミード","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e＜商品説明＞\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e京都にオープンするフランス菓子とBean To Barのお店「Un Son Doux pâtisserie」と一緒に作ったチョコレートミード。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e何度も試行錯誤し、ミードに合う特製のチョコレートを仕立てていただき、丁寧にミードと乳化させ混ぜ込みました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eフランスの地方にあるようなお菓子をイメージして、チョコレートの他にスターアニスとローリエをあわせました。甘い香りのあとにローリエの柔らかい薬膳のような雰囲気とチョコがぴったり。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e【保管いただく際のお願い】\u003cbr\u003e下記3点について、お願いいたします。\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003e1. 開栓前・開栓後も冷蔵庫保管\u003cbr\u003e\u003c\/strong\u003e2. 激しく振らない\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e3. 横置きではなく\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e縦置きでの保管\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"antelopemead","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44183394189488,"sku":"sku96","price":2310.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/5180\/8944\/files\/1N7A1560.jpg?v=1771557889"},{"product_id":"aurea-13-2025","title":"Aurea 13 - 2025 \/ 浜松産蜂蜜のミード","description":"\u003cp\u003e＜商品説明＞\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eその土地の味わいを蜂蜜に活かすのはとても難しい、と浜松は天竜で養蜂を営む塩見さんはいいます。しかし、言葉と裏腹に塩見さんの蜂蜜は塩見さんにしか出せない味わいが明確にあります。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eAureaは黄金のように光り輝くものの価値を示す言葉です。日本の蜂蜜には日本の土壌が醸す特別な味わいがあり、それを表現できる養蜂家は日本の宝です。Aurea13はAurea31と対をなすミード。朝をイメージしたライトな味わい。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e※保管いただく際は、横置きではなく\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e縦置きでの保管\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003eをお願いします。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"antelopemead","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44803049685168,"sku":"sku161","price":2860.0,"currency_code":"JPY","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/5180\/8944\/files\/aurea13.jpg?v=1771381449"},{"product_id":"sanagi-4-mini","title":"SANAGI 4 - Mini","description":"\u003cp\u003eSANAGIシリーズは、ANTELOPEが「これからの定番」を育てるためのシリーズです。国産ハチミツを軸に、いま僕たちが信じる味わいを、完成を急がず丁寧に積み上げていくこと。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSANAGIの一本一本は、定番に向かう途中にある“サナギ”のような存在。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eミードの強みは、味わいだけじゃなくアルコール度数の幅が広いこと。だからこそ今回は、4%、8%、12%という3つの度数を用意しました。「今日はこれ」と、気分や体調、シーンに合わせて選べること。その選択の自由さが、ミードの魅力だと信じています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e第一弾となる「SANAGI 4 - Mini」はアルコール度数4%で、国産ハチミツのみを使用した甘酸っぱいミード。お酒が苦手な人にも発酵の魅力が伝わるように、複雑な発酵形態を踏みながらも軽やかでキャッチーな仕上がりに仕上げました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e長野県の近藤さんが育てるはちみつを使わせて頂き、いつもより少し素朴な味わいのさとうきびのような甘さをまとった仕上がりになりました。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"antelopemead","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44941047398576,"sku":"sku182","price":2760.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/5180\/8944\/files\/BatchEditImage_8_c2d74637-5659-4f6d-ad2c-bd790be4cdc7.jpg?v=1776672138"},{"product_id":"sanagi-8-ao","title":"SANAGI 8 - Ao","description":"\u003cp\u003eSANAGIシリーズは、ANTELOPEが「これからの定番」を育てるためのシリーズです。国産ハチミツを軸に、いま僕たちが信じる味わいを、完成を急がず丁寧に積み上げていくこと。SANAGIの一本一本は、定番に向かう途中にある“サナギ”のような存在。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eミードの強みは、味わいだけじゃなくアルコール度数の幅が広いこと。だからこそ今回は、4%、8%、12%という3つの度数を用意しました。「今日はこれ」と、気分や体調、シーンに合わせて選べること。その選択の自由さが、ミードの魅力だと信じています。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e第二弾となる「SANAGI 8 - Ao」はアルコール度数8%で、国産ハチミツの他にクロモジとライムを使用しました。クロモジやライムの瑞々しい香りだけに留まらず、異なる抽出方法で出した微かな渋みも味わいに奥行きを与えてくれます。チョコ、スパイス、エスニック、少し癖のある料理と一緒に楽しんで自分だけのベストマッチを探してみて。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e使用したハチミツは、静岡県浜松市の「養紡屋ー塩見さんの二俣で採れたハチミツ」。クロモジは島根県益田の葵屋さんから。ライムは淡路島の平岡農園さんより。\u003c\/p\u003e","brand":"antelopemead","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44941066567856,"sku":"sku183","price":3090.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/5180\/8944\/files\/BatchEditImage_10_f8b52b21-cde9-45c7-b04c-7fd50b0f3588.jpg?v=1775008626"},{"product_id":"sanagi-mini-ao","title":"初めての〈SANAGIシリーズ〉2本セット","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eまず初めにSANAGIシリーズを飲む方におすすめしたい2本\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSANAGIシリーズは、ANTELOPEが「これからの定番」を育てるためのシリーズです。国産ハチミツを軸に、いま僕たちが信じる味わいを、完成を急がず丁寧に積み上げていくこと。SANAGIの一本一本は、定番に向かう途中にある“サナギ”のような存在。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今回セットにしたのは、ANTELOPEの新シリーズ、SANAGIのMiniとAo。味わいはどちらも比較的甘めですが、爽やかな酸味が食事とマッチします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1本あたりの量は500ml。1人ならしっかり満足いただけますし、2人ならシェアして楽しんでいただけます。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e※保管いただく際は、横置きではなく\u003cstrong\u003e縦置きでの保管\u003c\/strong\u003eをお願いします。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"antelopemead","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45033732538544,"sku":"sku285set","price":5850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/5180\/8944\/files\/1N7A3448.jpg?v=1775008499"},{"product_id":"sanagi-mini-ao-2","title":"初めての〈SANAGIシリーズ〉4本セット","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eまず初めにSANAGIシリーズを飲む方におすすめしたいセット\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSANAGIシリーズは、ANTELOPEが「これからの定番」を育てるためのシリーズです。国産ハチミツを軸に、いま僕たちが信じる味わいを、完成を急がず丁寧に積み上げていくこと。SANAGIの一本一本は、定番に向かう途中にある“サナギ”のような存在。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e今回セットにしたのは、ANTELOPEの新シリーズ、SANAGIのMiniとAoを\u003cstrong\u003eそれぞれ２本ずつ\u003c\/strong\u003e。味わいはどちらも甘すぎず、爽やかな酸味が食事とマッチします。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e1本あたりの量は500ml。1人ならしっかり満足いただけますし、2人ならシェアして楽しんでいただけます。ホームパーティーへの持ち寄りにもおすすめ。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e \u003cspan\u003e※保管いただく際は、横置きではなく\u003cstrong\u003e縦置きでの保管\u003c\/strong\u003eをお願いします。\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"antelopemead","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45033740828848,"sku":"sku286set","price":10900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/5180\/8944\/files\/1N7A3449.jpg?v=1775008626"},{"product_id":"for-the-loving-dad-set","title":"For the Loving Dad｜SANAGI 4 mini グラスセット","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e何でも家族のことを最優先に考えるお父さんへ。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e甘くて、やさしくて、飲んだことのないような味。SANAGI 4 - Miniは、国産はちみつの\"らしさ\"をそのままお酒にしたような一本です。アルコールは低め、それでも味わいは豊か。家族みんなで一口ずつ分け合える、そんな贈り物にもなります。もちろんお父さんが独り占めしてくれても構いません。\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【送料無料のお得なセットです】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e〈SANAGI 4 - Mini〉\u003cbr\u003e原材料：国産はちみつ│炭酸：微炭酸│アルコール度数：4%│甘さ：甘め\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。\u003c\/p\u003e","brand":"antelopemead","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45155703554224,"sku":"sku307set","price":5500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/5180\/8944\/files\/2_2d4c0fe6-dfee-4350-9174-c1351ec2555b.svg?v=1781243194"},{"product_id":"weekend-dad-set","title":"For the Weekend Dad｜SANAGI 飲み比べグラスセット","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e難しく考えず、色んなことを楽しめる、楽しみたいお父さんへ。 \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e週末に、グラスを並べて。2種類の国産素材を使用したミードを飲み比べながら、「こっちの方が好きかも」なんて言える時間。ミードならきっと今までにない飲み比べ体験をお届けできます。ミードって、こんなに違うんだという発見が必ず見つけられる2本をグラスと一緒に詰めました。\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e【送料無料のお得なセットです】\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e〈SANAGI 4 - Mini〉\u003cbr\u003e原材料：国産はちみつ│炭酸：微炭酸│アルコール度数：4%│甘さ：甘め\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e〈SANAGI 8 - Ao〉\u003cbr\u003e原材料：国産はちみつ、ライム、クロモジ│炭酸：微炭酸│アルコール度数：8%│甘さ：甘酸っぱい\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e※横置きではなく縦置きでの保管をお願いします。\u003c\/p\u003e","brand":"antelopemead","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45155724198064,"sku":"sku308set","price":8200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0566\/5180\/8944\/files\/3_b30c2ee5-35e7-4ca3-936e-815dc3aa0504.svg?v=1781243205"}],"url":"https:\/\/antelopemeadery.com\/en\/collections\/5-6-medium.oembed","provider":"ANTELOPE","version":"1.0","type":"link"}